Salsa de chocolate casera de 5 minutos

Esta salsa de chocolate popular toma solo 5 minutos de tiempo de cocción, y es mucho mejor que cualquier salsa de chocolate comprada en la tienda. Las salsas de chocolate compradas no tendrán el mismo sabor después de la muestra de esta versión fresca, rica y muy densa en chocolate.

Caliente la salsa de chocolate para hacer un helado caliente de chocolate o póngalo frío o a temperatura ambiente. Rocíe la salsa sobre el helado o úselo para decorar un pastel de chocolate o un pastel . ¡Y es un gran complemento para los panqueques con trocitos de chocolate !

Aunque esta salsa básica es maravillosa, puede ser mejorada y variada de varias maneras. Eche un vistazo a las sugerencias y variaciones debajo de la receta para algunas ideas de sabor alternativas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque el azúcar granulada, el cacao en polvo, la harina y la sal en una cacerola de tamaño mediano, junto con 1/2 taza de leche y bata para combinarlos en una pasta espesa.
  2. Agregue la leche restante y lleve la mezcla a ebullición; bate para mezclar bien.
  3. Cuando la salsa hierva, baje el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos, batiendo a menudo. Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y deje que la salsa se enfríe.
  1. Guarde la salsa en el refrigerador por hasta 2 semanas, tapada.
  2. Caliente la salsa en el microondas o en la estufa, si lo desea.

Consejos de cocina

Variaciones

La receta contiene aproximadamente 3 tazas de salsa de chocolate o aproximadamente 2 docenas de porciones de 2 cucharadas soperas.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 134
Grasa total 2 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 2 mg
Sodio 101 mg
Hidratos de carbono 29 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).