Lo que necesitarás
- 5 bolsillos de pita
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zaatar
- Opcional: pizca de sal
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Rebane la pita abierta de modo que un lado sea liso y el otro lado rugoso. Coloque rondas de pita abiertas, con el lado áspero hacia arriba, en una bandeja para hornear galletas.
- Mezcle el aceite y el zaatar en un tazón pequeño. Una pizca de sal se puede agregar si lo desea.
- Cepille el lado áspero de las rondas de pita con la mezcla de zaatar y aceite.
- Tueste la pita con zaatar durante aproximadamente 6-8 minutos o hasta que se dore ligeramente.
ZAATAR: Zaatar es una mezcla de especias popular en Israel para condimentar carnes y panes planos. El zaatar listo se puede encontrar hoy en muchas tiendas kosher o de Oriente Medio. Puedes hacer tu propio zaatar con esta receta .
VARIACIÓN: Corte cada pita en semicírculos para formar 10 cuñas o en cuartos para formar 20 triángulos.
SUGERENCIAS PARA SERVIR: Sirva las pitas tostadas calientes o a temperatura ambiente. Sirve el pan con una ensalada israelí o griega.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 136 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 205 mg |
Hidratos de carbono | 18 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 3 g |