Pastel de queso crema de papa dulce

Este pastel de crema de queso y dulce de patata es un pastel similar a un pastel de queso hecho con puré de papas frescas o enlatadas, queso crema y azúcar moreno. El rico y cremoso relleno se condimenta con canela y nuez moscada.

Use una corteza de pastel de galleta Graham comprada o haga esta corteza casera . Esto también sería delicioso con una corteza de gingersnap o wafer de vainilla .

Lo que necesitarás

• 1 tarta de galleta graham cracker (plato hondo, hecho en casa o comprado)
• 8 onzas
• queso crema (ablandada )
• 1 taza de puré de camote
• 1/2 taza de azúcar moreno claro (empacado)
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de harina
• 1/2 cucharadita de tierra
• canela
• Dash nuez moscada molida de tierra
• Pizca de jengibre molido al gusto
• Una pizca de sal al gusto
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. En un recipiente para mezclar con una batidora eléctrica, combine el queso crema ablandado, el puré de camote y el azúcar moreno y granulado; batir hasta que quede suave.
3. Mezcle la harina, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Batir los huevos y la vainilla hasta que se mezclen.
4. Vierta la mezcla de relleno de queso crema de batata en la corteza de pastel preparada.
5. Hornee el pastel durante 40 minutos o hasta que el centro se haya puesto. Todavía se sacudirá ligeramente. Enfriar en un estante

1. Refrigere el pastel durante al menos 4 horas o durante la noche para que se enfríe completamente.
2. Guarde el pastel sobrante de queso crema de batata en el refrigerador durante 5 a 6 días. Congele el pastel o rebanadas individuales en un recipiente hermético durante 6 a 7 meses.
3. Cubra cada porción con crema batida o cobertura batida o rocíe con una salsa de postre como esta salsa de caramelo fácil o salsa de caramelo .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	294
Grasa total	14 g
Grasa saturada	7 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	142 mg
Sodio	342 mg
Hidratos de carbono	35 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	7 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).