Este pastel de budín de banana es muy fácil de hacer y hornear con un pastel de galleta Graham ya preparado, pudín de vainilla instantáneo y plátanos frescos en rodajas. Use topping batido congelado y descongelado o crema batida fresca endulzada para colmo.
Adorne el pastel tostado de coco o virutas de chocolate.
Lo que necesitarás
- 1 corteza de galletas Graham (o corteza de migas de galletas de chocolate)
- 1 paquete de pudín instantáneo de chocolate (o vainilla, junto con leche según lo indique el paquete)
- 3 o 4 plátanos (en rodajas finas)
- 1 contenedor de cubierta batida (o crema batida)
- Adorne: chocolate raspado o coco tostado
Como hacerlo
- Usando 1/2 taza menos de lo que exige el paquete, prepare el pudín instantáneo de vainilla.
- Extienda el pudin en la corteza. Cubra con bananas en rodajas.
- Cubra el pastel y colóquelo en el refrigerador para enfriarlo bien.
- Extiende crema batida o crema batida por encima.
- Adorne con chocolate raspado si lo desea.
Sugerencias de expertos
Cómo tostar el coco: Extienda aproximadamente 1/3 taza de coco en copos en una sola capa en una sartén seca.
Coloque la sartén a fuego medio-bajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el coco esté dorado. Retire el coco a un plato para enfriar.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 238 |
Grasa total | 11 g |
Grasa saturada | 6 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 22 mg |
Sodio | 25 mg |
Hidratos de carbono | 27 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 9 g |