Este es un favorito a la antigua, un pastel de horno frío, y es muy fácil de preparar y hornear. No precaliente el horno para este pastel.
Lo que necesitarás
- 1/2 libra de mantequilla (2 palitos)
- 2 1/2 tazas de azúcar granulada
- 6 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso, 13 1/2 onzas
- 1 taza de crema espesa
Como hacerlo
1. Bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, luego agregue vainilla.
2. Agregue la harina en cuatro partes, alternando con la crema espesa y mezcle después de cada adición.
3. Engrase y enharine una cacerola grande para tubos. Cuchara en la masa.
4. Coloque el pastel en un horno frío. Encienda el horno a 325 ° F y cocine durante 1 hora y 15 minutos a 1 hora y 25 minutos. Un palillo insertado en el centro del pastel debe salir limpio.
5. Enfríe en la sartén por 20 minutos, luego remueva para que se enfríe por completo.
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Receta de pastel de mantequilla
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 392 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodio | 365 mg |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |