Receta de tarta de requesón de buey estofado de buey

Las mejillas de buey son uno de esos cortes de carne que durante mucho tiempo han sido ignorados. Gracias a Dios, su carne maravillosa y gelatinosa finalmente se está realizando una vez más. La propia naturaleza de la mejilla la hace perfecta para cocinar a fuego lento, produciendo una carne rica, sabrosa y extremadamente tierna.

Prepare la cacerola de mejillas de buey a continuación, déjela cocer y luego divida suavemente la carne de la tarta de su casa. Cubra con puré de papas esponjoso y mantecoso y me encanta l eeks servidas al lado. '¡Viola!' una alternativa súper deliciosa a la versión normal.

Sé que esto parece mucho trabajo, créanme; no lo es, ya que una vez ensamblado, deje el guiso para cocinar lentamente, no necesita pararse sobre él.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precalentar el horno a 150 ° C / 300 ° F / gas 2

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 566
Grasa total 23 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 41 mg
Sodio 580 mg
Hidratos de carbono 74 g
Fibra dietética 8 g
Proteína 15 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).