El vino de Oporto siempre ha sido considerado una bebida británica tradicional y un borracho a menudo en Navidad , aunque para la mayoría de los británicos (especialmente con la tabla de quesos ) será la única vez que beben un vaso. Ambas declaraciones son ciertas, sin embargo, hay más en el puerto del Reino Unido que solo beber. El vino de Oporto en Gran Bretaña está impregnado de historia y costumbres. Gran parte de lo que proviene de las tradiciones y costumbres militares, un puerto se considera la bebida en esos barrios.
Aquí están algunas de las pintorescas tradiciones que rodean la bebida, cómo se bebe y se sirve.
Portiqueta
Los mitos y las tradiciones rodean la bebida y el disfrute de Port más que cualquier otro vino.
Pasando el puerto
Se cree que la tradición más conocida proviene de las costumbres navales británicas para servir vino de Oporto. El decantador del puerto se coloca frente al anfitrión, que luego sirve al invitado a su derecha, que luego pasa el decantador al invitado a su izquierda (lado del babor). El puerto se pasa a la izquierda hasta el host de regreso. Wor betide cualquiera que no pase el vino de esta manera. Sigue leyendo.
Si el puerto no vuelve
Si el decantador no regresa al círculo principal, es de mala educación pedirlo directamente (sí, eso es británico, no somos conocidos por ser directos). En cambio, el anfitrión pregunta al individuo más cercano al decantador, si conoce al obispo de Norwich o cualquier otro pueblo en Inglaterra.
La pregunta no es provocar una respuesta sino acción el pase inmediato del puerto. Si el desafortunado delincuente responde la pregunta diciendo "No", se le dice que "el obispo es un tipo tremendamente bueno, ¡pero nunca pasa el puerto!" chispeando, con suerte, el individuo para darse cuenta de que está acaparando la jarra.
Esta pintoresca aunque no encantadora costumbre bien podría ser simplemente un mito urbano, pero aparentemente uno dijo que Bishop no era tan bueno en pasar el vino y su rudeza al hacerlo se ha filtrado a la historia y a los modales británicos.
Decantando el puerto
Cuando se decanta en la mesa, la botella de Port debería terminarse de una vez. No se recomienda si solo hay unos pocos invitados, aunque algunos vinos de Oporto son tan buenos que no es sorprendente que haya una botella vacía al final de la noche.