Olla de verduras de cocción lenta

Cuando el tiempo es escaso pero no quiere depender de cenas congeladas o para llevar, dedique unos minutos al principio a cortar y preparar verduras para un delicioso y delicioso guiso de verduras de cocción lenta que lo estará esperando cuando regrese a casa. . Este es un guiso sin carne, pero hay algo de proteína magra en forma de alubias blancas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque capas de ajo y vegetales en una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos.
  2. Agregue los frijoles, el caldo, los tomates y la hoja de laurel.
  3. Caliente a baja temperatura durante 5 a 7 horas.


Por porción: calorías 251, calorías de grasa 8, grasa total 1g (sat 0,1g), colesterol 0 mg, sodio 348 mg, carbohidratos 49.5 g, fibra 13 g, proteína 11.2 g

* Si necesita comer sin gluten, verifique los ingredientes en caldo (Kitchen Basics y Pacific Foods no contienen gluten)

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 371
Grasa total 2 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 227 mg
Hidratos de carbono 73 g
Fibra dietética 18 g
Proteína 21 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).