Los sándwiches de puerco a la parrilla se hacen tan fácilmente en la olla de cocción lenta, y el cerdo desmenuzado es una excelente opción para una multitud.
Un poco de miel y una pizca de pimienta de cayena añaden sabor a la salsa de barbacoa comprada.
Lo que necesitarás
- 1 asado de hombro de cerdo deshuesado (aproximadamente 2 1/2 a 3 libras)
- 1 taza de cebolla picada
- 1 botella (12 onzas)
- Salsa de barbacoa
- 3 a 4 cucharadas de miel
- Tablero de pimienta de cayena
- 8
- rollos de sandwich
- Opcional: col de cole
Como hacerlo
- Coloque el asado de cerdo asado en una olla de cocción lenta ligeramente engrasada de 3 1/2 a 5 cuartos.
- Combine la cebolla, la salsa de barbacoa, la miel y el pimiento picante; verter sobre asado.
- Cubra y cocine en un ajuste BAJO durante 7 a 9 horas.
- Sirva en panecillos, cubierto con ensalada, si lo desea.