Los muffins de nueces de uva son el postre perfecto para la tarde o el desayuno en el camino. Esta receta de 6 pasos prepara una docena de muffins en menos de 30 minutos y puede modificarse a su gusto. ¿Quieres agregar un poco de fibra a tu rutina matutina? Agregue un poco de salvado de avena. ¿Te gusta que tus panecillos tengan un poco más de textura? Agregue un poco más de nueces.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso, 6 3/4 onzas
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 3/4 taza de cereal de nueces de uva
- 1 huevo grande, bien batido
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de manteca derretida
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 425 F.
- Engrasar y enharinar los moldes para panecillos o alinearlos con papel.
- En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar; bate para mezclar bien. Agregue el cereal y mezcle.
- Combine el huevo batido, la leche y la manteca derretida; agregue a la mezcla seca y mezcle hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
- Llene los moldes para muffins preparados aproximadamente 2/3 llenos.
- Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que esté listo.
También podría gustarte
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sodio | 412 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |