Moist Chocolate Chip Banana Bread

Aquí hay un sabroso pan de plátano de Mitzi, hecho con trocitos de chocolate y puré de plátanos maduros. Las virutas de chocolate agregan el sabor de chocolate suficiente al pan. Si le gustan las nueces en su pan de plátano, no dude en agregar aproximadamente 1/2 taza de nueces picadas o nueces.

¿Sus plátanos son demasiado firmes para hacer pan de plátano? Aquí hay una manera de madurarlos muy rápido. Coloque los plátanos sin pelar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante unos 15 minutos, o hasta que se ennegrezca.

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Lo que necesitarás

• 1 taza de azúcar granulada
• 4 onzas de mantequilla, ablandadas
• 1 1/2 tazas de puré de plátano
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de chips de chocolate semidulce

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 325 ° F (165 ° C / Gas 3). Engrasar y enharinar un molde para pan de 9 por 5 por 3 pulgadas.
2. Azúcar crema y mantequilla; batir en el puré de plátanos, huevos y vainilla.
3. Combine los ingredientes secos y mezcle en la primera mezcla hasta que estén humedecidos.
4. Doble las chispas de chocolate hasta que estén bien incorporadas.
5. Vierta la mezcla en el molde de pan preparado. Cubra la sartén con una tienda de papel de aluminio.
6. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la lámina y continúe horneando durante 30 a 40 minutos o hasta que se realicen los ensayos de inserción de madera.

1. Enfríe en la sartén sobre una rejilla por 10 minutos y luego retire el pan de la sartén para que se enfríe completamente antes de cortar.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	285
Grasa total	15 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	5 g
Colesterol	96 mg
Sodio	316 mg
Hidratos de carbono	34 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).