Mocktails, Beertails, Croptails, ¿Qué significa todo esto?

Definir algunas de las divertidas palabras nuevas en el mundo de la bebida

El vocabulario de bebidas se expande continuamente y donde una vez hablamos solo de cócteles y bebidas mixtas, ahora hay un nuevo conjunto de nombres redactados astutamente para discutir. Muchos de estos nuevos nombres son derivados simples que juegan con el sufijo de cócteles y se utilizan para definir aún más determinados ingredientes o estilos. Muy a menudo, estos son el resultado de un juego de palabras creado por escritores y profesionales de los medios.

Hemos estado utilizando las palabras cócteles y bebidas mixtas durante años e incluso esos dos pueden causar un poco de confusión. Técnicamente hablando, un cóctel es una bebida mixta, pero una bebida mixta no es un cóctel. Luego, para ser aún más técnico, un cóctel (según su definición inicial de 1806) es: "El cóctel es un licor estimulante, compuesto de espíritus de cualquier tipo, azúcar, agua y amargo " . Por supuesto, la mentalidad ha progresado y evolucionado en el últimos más de 200 años, así que nos hemos acostumbrado a llamar a casi todas las bebidas alcohólicas un cóctel.

Dejando a un lado los conocimientos técnicos, aquí hay un resumen de algunas de las colas híbridas más recientes que se han utilizado para definir ciertas categorías de bebidas. Estoy seguro de que la lista seguirá ampliándose a medida que continuamos explorando y creando bebidas y reclasificándolas con títulos pegadizos, y me aseguraré de agregar a esta lista a medida que descubro más.

Cócteles sin alcohol : bastante simples: cócteles simulados o bebidas mezcladas que no contienen alcohol .

Esta fue una de las primeras clases de bebidas que tomaron el sufijo 'colas', probablemente porque es más fácil que decir bebidas mixtas sin alcohol. Tiene un anillo agradable y es una manera más fácil, divertida y elegante de describir estas bebidas inocentes cuyos sabores a menudo rivalizan con los de sus hermanos alcohólicos.

Beertails - (también conocido como Brewtinis, Beeritas) Es bastante obvio que beertails se refiere a las bebidas mixtas que contienen cerveza. Algunas de estas bebidas usan cerveza como el único alcohol, mientras que otras agregan destilados a la mezcla. Me resulta más fácil usar beertails en este último caso y aún utilizo bebidas mixtas de cerveza para las que solo tienen base de cerveza, pero esa es una preferencia personal.

Copas de vino : esto es lo mismo que las recetas y tiene una definición igualmente obvia: las copas de vino son bebidas mezcladas que tienen una base de vino. Esta categoría incluye todos los vinos (rojo, blanco, espumoso, etc.) y las muchas recetas de bebidas en las que los utilizamos con y sin licor. Explora recetas de copas de vino ...

Croptails - Croptails es una de las nuevas palabras y cuando me presentaron y le pedí que escribiera sobre ella, no pude evitar pensar: "eso solo significa ingredientes frescos, ¿no?" En los últimos años, especialmente, hemos estado hablando sobre el uso de ingredientes frescos para hacer mejores bebidas : jugos de fruta fresca, hierbas, vegetales, etc., pero los cultivos de flores va un poco más allá. Es una palabra que se usa para definir bebidas que usan los ingredientes más extraños del jardín, como la remolacha, la calabaza, la rúcula e incluso el maíz, que no se encuentran en el cóctel promedio.

Los cultivos se definen mejor como bebidas inspiradas en el mercado promedio de agricultores, y aquí se pueden encontrar algunos buenos ejemplos: 10 cócteles únicos para el bebedor aventurero .

Gastrotails - Otra nueva palabra que, sinceramente, me molesta, gastrotails se utiliza para definir las bebidas más sabrosas que pueden estar más estrechamente relacionadas con los alimentos que cualquier otra cosa que se encuentre comúnmente detrás de la barra. ¡Un artículo de Chicago Tribune de 2007 apropiadamente titulado Croptails! tiene una muy buena definición: " ... estos cócteles amigables con los alimentos con elementos salados y edulcorantes a base de vino son bellezas hechas a mano ... "

Reptiletails - Este es completamente nuevo para mí y me llamó la atención el mixólogo europeo Humberto Marques. Divide la palabra: reptil-colas. Es cierto, alguien en algún lugar del mundo está mezclando suficientes bebidas con esos licores que incluyen serpientes y otros reptiles en la botella para acuñar una nueva frase.

Poptails : una nueva tendencia divertida está entre nosotros y va más allá de los cócteles congelados a los que estamos acostumbrados. Las poptails son helados congelados que contienen alcohol y son golosinas para fiestas de verano. Explora recetas poptail ...