Esta cazuela de calabaza fácil está hecha con calabaza de verano amarilla o calabacín, zanahorias y cebollas. Las migas de relleno conforman la base y el relleno de esta olla de cocción lenta.
Lo que necesitarás
- 2 libras de calabazas de verano amarillas o calabacines, en rodajas finas (alrededor de 6 tazas)
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de zanahoria rallada pelada
- 1 lata (10 1/4 onzas) de crema condensada de apio o crema de sopa de pollo
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de harina
- 1 paquete (6 a 8 onzas) de hierba condimentada migas de relleno
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
Como hacerlo
- En un tazón grande, combine la calabaza, la cebolla, la zanahoria y la sopa.
- Mezcle la crema agria y la harina; revuelva en las verduras.
- Mezcle las migas de relleno con mantequilla y coloque la mitad en la olla de cocción lenta.
- Agregue la mezcla de vegetales y cubra con las migajas de relleno restantes.
- Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 537 |
| Grasa total | 45 g |
| Grasa saturada | 24 g |
| Grasa no saturada | 13 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodio | 547 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 8 g |