Los postres de China varían en sabor, textura e incluso en forma, en comparación con la cocina occidental. De hecho, el postre a menudo se sirve en una casa de té tradicional en el sur de China, mientras que los postres en el oeste a menudo se encuentran en todos los restaurantes y tiendas.
Los postres chinos tienden a ser uno de los dos extremos: unos pocos trozos de fruta fresca o un brebaje decadente que puede tomar horas para prepararse. Si bien ambos tienen su lugar, a veces solo anhelas algo en el medio, como un postre que es fácil de hacer e impresiona a tu familia y amigos. A continuación, encontrarás algunas recetas de postres deliciosas y fáciles, populares en China.
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Flotador de almendrasUn flotador de almendras es un postre simple hecho con gelatina con sabor a almendra y cubierto con fruta. Simplemente reúna ingredientes como gelatina, azúcar y extracto de almendras para hacer este postre refrescante. Se recomiendan mandarinas o cóctel de frutas, pero esta receta es muy adaptable y puede usar varios tipos de frutas enlatadas o frescas, como se desee, para obtener dulzura.
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Ensalada de frutas de melón enfriadoLa ensalada de frutas china de melón es una variedad de frutas que están ligeramente cubiertas con un jarabe azucarado y atractivamente dispuestas en mitades de melón huecas. Esta es una gran receta refrescante para servir a los huéspedes.
La ensalada de frutas se debe limpiar y fregar adecuadamente antes de darle forma de bola con un baller de melón. La menta fresca es una gran adición a esta receta que incluye miel, azúcar, néctar de frambuesa, jugo de limón y más.
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Peras al vapor con mielEn este plato sencillo, las peras se rellenan con miel y dátiles, y se cuecen al vapor suavemente. Si las peras asiáticas son difíciles de encontrar, use las peras Bartlett como alternativa. Con solo cuatro ingredientes, esta receta simple toma alrededor de 35 minutos para cocinar y preparar. Aquellos con un diente dulce amarán este plato. También es una excelente opción para cualquier persona que tenga un resfriado o dolor de garganta.
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Pina Colada Tofu ShakeEste simple batido es un excelente postre, refrigerio o desayuno cuando estás huyendo. Simplemente combine el tofu de seda, la leche, el plátano, la piña y el extracto de coco para hacer este rico licuado de cóctel. También puede sustituir el extracto de coco por crema de coco, según sea necesario. Para convertir esto en un batido rico en proteínas, asegúrese de usar leche de soja y agregue una pequeña cantidad de germen de trigo.
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Plátano caliente en leche de cocoLa leche de coco le da un sabor dulce a los plátanos en esta receta rápida y fácil. También es un postre liviano para dos y se puede doblar fácilmente para servir a un grupo de cuatro.
Simplemente pele dos plátanos grandes y córtelos en rodajas del tamaño de un bocado. Luego hierva la leche de coco, agregue azúcar y canela y coloque los plátanos. Esta receta solo toma 15 minutos para prepararse y cocinar, lo que la hace fácil.
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Plátanos en salsa de coco y canelaLa leche de coco, la crema y la canela son una gran ventaja para los plátanos al vapor en esta receta. También puede agregar otras frutas asiáticas, como mangos o carambola, para un sabor diferente. Este postre terroso requiere menos de siete ingredientes y es perfecto para los fanáticos del plátano y el coco.