El jamón es tradicional en Navidad. La carne dulce y salada se puede preparar de muchas maneras. Desafortunadamente, muchos jamones están secos para cuando llegan a la mesa. ¡No con estas recetas!
El jamón es un corte costoso de carne, y no querrás arruinarlo cociendo en exceso, o cocinándolo hasta que se seque. Si el jamón viene con instrucciones sobre cómo recalentarlo, sígalo al pie de la letra.
El crockpot es una excelente manera de recalentar un jamón. Los glaseados que se colocan sobre el jamón mientras se tuestan agregan sabor y humedad junto con un destello magnífico. Asegúrese de leer Cómo calentar un jamón antes de comenzar. ¡Y si cambias una receta, aunque sea un poco, asegúrate de escribirla! Lo más probable es que quieras recrear tu obra maestra el próximo año.
El ajo, la chutney, la naranja y la mostaza Dijon se combinan para hacer un glaseado espectacular para un jamón rebanado en espiral. Incluso puede agregar el glaseado que las personas con jamón en rodajas en espiral le dan a esta receta para darle más sabor.
Un jamón en espiral es un corte muy popular. Este tipo de jamón ya está cortado y cocinado, y viene con un glaseado envasado. Esta receta agrega otro glaseado, y el jamón se cocina con el lado cortado hacia abajo para que se mantenga húmedo y tierno a medida que se tuesta.
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Jamón de mantequilla de miel Honey Butter Ham. Linda Larsen Este es el glaseado de jamón que mi madre hizo cuando yo era pequeño. Creo que es la combinación perfecta de sabores, aunque agregué un poco de mostaza de Dijon para una pequeña nota picante. Puede colocar el glaseado de la bandeja de asar en una salsera y pasarlo con el jamón para un toque final perfecto.
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Jamón de albaricoque con especias
Nicki Dowey / StockFood Creative / Getty Images
Las conservas de albaricoque, la miel y las especias agregan un sabor maravilloso a un jamón tierno. Esta es una excelente receta para usar en jamones lisos o jamones rebanados en espiral.
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Jamón Glaseado en Miel Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images La miel, el cardamomo y el jugo de naranja agregan un rico sabor a esta receta de jamón glaseado. Córtalo para servirlo con los clavos de olor todavía unidos porque se ve muy bonito, ¡pero diles a tus invitados que no se coman los dientes!
¡Y finalmente, piensa en asar tu jamón este año! La raíz de jengibre fresca, el jengibre molido y el jugo de naranja le dan sabor a este jamón ahumado. Esta receta es una manera fácil de involucrar a los hombres, ¡solo envíelos a la parrilla!