Las hierbas frescas son la variedad de elección cuando se trata de cocinar en el Caribe. Si bien hay una gran variedad de hierbas disponibles. Hay 5 hierbas en particular que siempre se pueden encontrar en una cocina caribeña. En ocasiones, la combinación puede variar según el país.
01 de 05
Tomillo
fcafotodigital / Getty Images El tomillo fresco viene en tres variedades principales. Aprenda más sobre estas variedades y cómo se utilizan en la cocina caribeña.
02 de 05
Mejorana
Philip Wilkins / Getty Images La mejorana es una hierba con un aroma floral y amaderado y se puede usar en lugar de tomillo.
03 de 05
AlbahacaMaximilian Stock Ltd./Getty Images La albahaca viene en muchas variedades y todas se utilizan en la cocina caribeña.
04 de 05
Chadon BeniDave King / Getty Images Chadon Beni es más popularmente conocido como Culantro y debido a la fuerte influencia española en Trinidad y Tobago, esta hierba es la más utilizada en la cocina multicultural de Trinidad y Tobago.
05 de 05
Cebollas verdes
Richard Clark / Getty Images Las cebollas verdes también se conocen como chalotes y cebolletas en el Caribe. Usado casi a diario, es verdaderamente imprescindible en cualquier cocina caribeña.