Queso fresco es un queso fresco y suave que agrega un delicioso sabor a los huevos y se ablandará pero no se volverá fibroso y grasoso. Use el queso fresco en revueltos o tortillas y adorne con aguacate, frijoles negros, cilantro y salsa picante.
Estos huevos revueltos con receta de queso fresco sirven uno. Simplemente agregue dos huevos más por cada persona adicional y otra cucharada más o menos de queso.
Lo que necesitarás
- 2
- huevos
- 1/4 taza desmenuzada
- queso fresco
Como hacerlo
- Batir los huevos en un tazón. Caliente una cucharadita de mantequilla o aceite en una sartén. Agrega los huevos. Revuelva mientras los huevos se cocinan. Cuando los huevos comiencen a ponerse firmes, revuelva el queso y cocine de 10 a 20 segundos.
- El queso agregará un poco de sal a los huevos, entonces prueba antes de agregar más sal.
- Adorne los huevos con aguacate, frijoles negros, cilantro o salsa picante.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 252 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 437 mg |
| Sodio | 367 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 20 g |