Esta cazuela de pasta de pollo es similar a la ziti horneada , pero con pollo y espinacas frescas. Si a los niños no les gustan las espinacas, siempre puedes dejarlas fuera.
Sirva esta pasta de pollo con ensalada de caesar y pan de ajo.
Lo que necesitarás
- 8 oz. pasta penne
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 1 lb. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cucharadita condimento italiano
- 1 28 oz jar salsa de espagueti
- 1 14 oz puede cortar tomates en cubos, escurridos
- 1 3 oz paquete de queso crema
- 2 tazas de espinacas baby frescas, lavadas y secadas con una toalla de papel
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 350 F. Luego, rocíe un plato para hornear de 9 x 13 con spray antiadherente.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete para "al dente". Desagüe. Vierta en un molde para hornear preparado.
- Caliente el aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio-alto. Mientras el aceite se calienta, corte las pechugas de pollo en pedazos del tamaño de un bocado.
- Pollo marrón en aceite. Agregue el condimento italiano, la mitad de la salsa de espagueti y los tomates escurridos. Deje cocinar a fuego lento de 2 a 3 minutos.
- Corte el queso crema en trozos pequeños. Agregue a la mezcla de salsa de pollo y tomate . Cocine a fuego lento hasta que el queso crema se derrita.
- Agregue las espinacas. Cocine otro minuto, hasta que la espinaca se marchite ligeramente.
- Vierta la mezcla de pollo sobre la pasta. Cubra con una taza de mozzarella rallada. Cubra con la salsa de espagueti restante, la mozzarella restante y el queso parmesano.
- Hornee, sin tapar, 20 minutos o hasta que esté burbujeante.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 351 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 170 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 22 g |