Hamburguesa Stroganoff con tocino y crema agria

Esta hamburguesa stroganoff es una receta de sartén fácil con carne molida y crema agria. La crema condensada de sopa de champiñones lo hace extra cremoso con sabor a champiñones. Siéntase libre de agregar un pequeño frasco o una lata de champiñones en rodajas.

Sirva el stroganoff de carne molida con fideos, arroz o panecillos tostados.

Lo que necesitarás

Como hacerlo


Coloque la carne molida y el tocino en una sartén grande; cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que la carne molida esté bien dorada y ya no esté rosada.

Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que la cebolla esté tierna. Drene el exceso de grasa.

Mezcle la harina en la mezcla de carne junto con la sal, el pimentón, la pimienta y la crema condensada de sopa de champiñones. Reduzca el fuego a bajo y cocine, sin tapar, durante aproximadamente 15 a 20 minutos.

Agregue la crema agria y caliente. No hiervas

Sirva la hamburguesa stroganoff sobre fideos o sirva sobre panecillos de hamburguesa tostados partidos. Si lo desea, espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.

Sirve de 6 a 8

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 544
Grasa total 39 g
Grasa saturada 20 g
Grasa no saturada 12 g
Colesterol 165 mg
Sodio 385 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 32 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).