Estos son los mejores fumadores de barbacoa en el mercado a un buen precio
Los mejores fumadores de menos de $ 400 por hacer barbacoa verdadera, baja y lenta. Estos fumadores ofrecen una amplia variedad de opciones desde eléctricas hasta carbón con muchas características excelentes. Si estás en el mercado para un fumador, estas son las unidades que deberías mirar. Esta lista incluye a los fumadores que se escapan de una variedad de combustibles y ofrecen de todo, desde el verdadero maestro fumador hasta los mejores fumadores "Q perezosos".
Weber Smokey Mountain fumador de 18 pulgadas
Parecería una locura cambiar a un fumador tan popular en Smoker de Weber's Smokey Mountain (WSM), pero Weber ha escuchado a los fanáticos y ha realizado solo cambios leves (solicitados) a esta unidad. La adición de un termómetro montado en la tapa y un escudo térmico montado en la parte inferior no afecta la forma en que funciona esta unidad, pero le da un mejor fumador. En el pasado, o bien tenía que perforar un agujero y poner su propio termómetro o configurar uno en su interior y levantar la tapa para controlar la temperatura. Ahora puedes ver la temperatura de cocción fácilmente. El escudo térmico protegerá cualquier superficie en la que pones a tu fumador. En conjunto, una mejor WSM.
Napoleon Apollo 3 en 1 fumador
El Napoleon Apollo 3 en 1 lleva al simple fumador de agua vertical a un nivel completamente nuevo. También conocido como ProQ, este fumador de tres secciones puede reducirse a una simple parrilla de carbón o ensamblarse a un ahumador de carbón de gran capacidad. Cargada de características, esta unidad es capaz de fumar una gran cantidad de comida o una pequeña carga sin desperdiciar mucho carbón extra. Estándar con una barra en la tapa para ganchos para colgar bastidores de costillas o salchichas, ojales para sondas de carne y un buen sistema de flujo de aire. Todos los puntos de conexión del cuerpo pueden hacer que pierda humo, pero eso es típico de este tipo de fumador .
Pit Barrel Cooker
La Pit Barrel Cooker es una unidad de carbón simple y fácil de usar que puede cocinar hasta ocho racks de costillas a la vez. Diseñado para operar consistentemente a alrededor de 300 grados F., esta olla necesita muy poca atención y se puede confiar en que producirá una gran comida en un período de tiempo relativamente corto. Si bien hay quienes podrían argumentar que no es un verdadero fumador, crea sabores ahumados y buena comida.
Big Chief Front Load Smoker
Para fumar grandes cortes de gran barbacoa comprar un fumador diferente . Durante casi 55 años, el Gran Jefe, y su hermano pequeño, el Pequeño Jefe, han sido diseñados para fumar todas aquellas cosas que tradicionalmente no entran en la categoría estricta de barbacoa. Para fumar pescado , carne seca, salchichas, queso, este es el fumador perfecto . Las temperaturas de cocción más bajas, que no se pueden ajustar, y la producción de humo decente son excelentes para conservar los alimentos y agregar sabor ahumado a las cosas que no se pueden cocinar o que pueden terminar en otro lugar.
Bradley Smoker - Original
De todos los electrodomésticos para fumadores eléctricos, este es uno de los mejores. Este ahumador de estilo refrigerador está controlado por termostato y puede fumarse en caliente y en frío. Realmente obtienes una amplia gama de habilidades para fumar en esta unidad. El humo se crea quemando discos de madera que se agregan a la unidad mediante un mecanismo controlado. Obtienes tanto o tan poco humo como quieras y no tienes que tenderte a ningún fuego. De hecho, una vez que está listo, puede dejarlo hasta que esté listo para comer.
Smoke Hollow 44-Inch Gas Smoker
La mayor limitación de los fumadores de gas es el rango de temperaturas que pueden alcanzar y el hecho de que la mayoría de ellos pierden humo y calor a través de las puertas. El fumador Smoke Hollow de 44 pulgadas no tiene estos problemas. Las puertas se cierran fuertemente y el diseño de doble quemador le da un rango de temperaturas mucho más amplio. También es un gran fumador , que mide 5 pies de alto con cinco bastidores y siete pies cúbicos de capacidad. Si hay un problema con este fumador, probablemente no lo verá durante unos años. Los quemadores livianos y los metales más delgados acortan la esperanza de vida de este fumador. Se debe tener cuidado para mantenerlo en buen estado de funcionamiento.
Camp Chef Smoke Vault 24
Uno de los problemas con los fumadores de gas es que la producción de calor puede verse limitada por una fábrica que cree que saben más. Si bien fumar se realiza en un rango de temperatura específico, debe depender del usuario si desea "encender" el humo o hacer humo a baja temperatura. Este fumador de Camp Chef tiene un rango de temperatura de 160 a 400 grados F por lo que es mucho más versátil que muchos fumadores de gas en el mercado. Sin embargo, al igual que la mayoría de los fumadores de gases con forma de caja, el cuerpo no está aislado y aunque la puerta de este se ajusta mejor, aún así se produce una fuga de humo.
Char-Griller Smokin 'Pro
El Char-Griller es otro clásico fumador de fogones offset. Este diseño es tan popular porque funciona. El Char-Griller es fácil de usar e incluso puede obtener un kit de asador. Como todas las unidades de este tipo, también funciona como una parrilla de carbón. También es uno de los menos caros de este tipo de fumador .
Char-Broil Deluxe Digital Electric Smoker 725 Pulgadas
Char-Broil es, por supuesto, uno de los nombres líderes en la cocina al aire libre y, si bien han podido producir algunos productos innovadores, tienden a tener dificultades en el seguimiento. Este modelo, parte de una gran línea de fumadores eléctricos de estilo refrigerador, h como controles digitales y una construcción aislada que promete ser fácil de usar y eficiente, y en general lo es. Por menos de $ 400 USD, este pequeño fumador tiene buena capacidad y una gran línea de características, y si la suya funciona bien, puede ser una inversión bastante buena. La mayor advertencia con todos los fumadores eléctricos de este tipo es que la producción de humo puede ser limitada, por lo que si buscas un sabor ahumado fuerte, busca en otro lugar.