Fudge de mantequilla de maní fácil

Este dulce de mantequilla de maní es sorprendentemente fácil de arreglar. No es necesario un termómetro de caramelo o pruebas, ¡simplemente caliente y mezcle! Este es un dulce delicioso y fácil de preparar para los invitados de vacaciones, o hacer un lote y llevarlo a una fiesta.

Alinear la bandeja con envoltura de plástico o papel de aluminio hace que sea fácil sacar el dulce de azúcar de la sartén una vez que se haya enfriado.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Tamizar el azúcar de los confiteros en un tazón grande; dejar de lado.

Engrase un molde cuadrado de 9 pulgadas; línea con envoltura de plástico.

Combine el azúcar moreno y el azúcar granulada en una olla mediana con la mantequilla y la leche. Calentar a fuego medio, revolviendo, hasta que la mantequilla se haya derretido y la mezcla esté bien mezclada.

Llevar a ebullición completa; continúe hirviendo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Mezcle rápidamente la crema de vainilla, mantequilla de maní y malvavisco, y luego vierta la mezcla caliente sobre el azúcar de los confiteros; revuelva para mezclar bien.

Coloque la mezcla de chocolate en la sartén preparada y extienda. Cubra con una envoltura de plástico, palmee para nivelar y enfríe hasta que esté firme.

Cortar en cuadrados cuando se establece y firme.

Si el dulce de azúcar es difícil de cortar, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos antes de cortar.

Hace alrededor de 3 docenas de cuadrados de 1 1/2 pulgadas.

Variaciones

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 140
Grasa total 6 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 7 mg
Sodio 42 mg
Hidratos de carbono 21 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).