Este método de cocción lenta del maíz en la mazorca es la solución perfecta para una gran reunión con poco espacio adicional en el horno o la parrilla. Usé un poco de tocino para dar sabor a estas mazorcas de maíz , pero no duden en cepillarlas con un poco de mantequilla y espolvorear con sus condimentos favoritos.
Utilicé tocino precocinado no curado comprado en esta receta, por lo que es muy simple de armar.
Lo que necesitarás
- 6 a 8 mazorcas de maíz
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Sal y pimienta para probar
- 6 a 8 rebanadas de tocino, cocidas pero no crujientes
Como hacerlo
- Para cada maíz en la mazorca: Coloque un cuadrado de papel de aluminio sobre el mostrador.
- Coloque un maíz en la mazorca en el centro de la lámina, cepille ligeramente con mantequilla, espolvoree sal y pimienta y coloque trozos de tocino en la parte superior.
- Enrolle la lámina y selle; giro extremos.
- Coloque en la olla de cocción lenta (lo suficientemente grande como para contener el maíz envuelto) y repita con el resto del maíz.
- Cubra y cocine en BAJO durante aproximadamente 4 1/2 horas, o en ALTO durante aproximadamente 2 a 2 1/2 horas.
Sirve de 6 a 8
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 675 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 74 mg |
| Hidratos de carbono | 177 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |