Filetes de ternera con cebolla caramelizada

Las cebollas caramelizadas hacen que estos filetes de ternera sean extra especiales. Sirva estos filetes con una ensalada verde arrojada y arroz o papas al horno para una gran comida familiar.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. En una sartén, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

2. Cubra una cacerola de la parrilla o una sartén grande con aceite de oliva; coloque a fuego medio-alto. Frote los filetes con los lados cortados del ajo y espolvoréelos con sal y pimienta. Cueza los filetes durante aproximadamente 2 a 3 minutos en cada lado, o hasta que estén listos como se desee.

3. Sirva la ternera sobre un lecho delgado de cebollas caramelizadas y espolvoree con más hebras de cebolla caramelizada.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 341
Grasa total 19 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 72 mg
Sodio 138 mg
Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 24 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).