Ensalada de Tazón Pita Tostado

Puede disfrutar de un tratamiento saludable de Oriente Medio, brindando una pita en forma de cuenco, básicamente una forma de pita casera , todo el sabor sin la fritura. Lo llenó de vegetales y garbanzos nutritivos y lo llamó almuerzo.

Lo que necesitarás

• 2 pitas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita
• Za'atar
• 1 taza de espinaca baby (u otra ensalada verde)
• 2 tomates (sin semillas y en cubitos)
• 1/4 cebolla roja (pelada y rebanada)
• 1/2
• Pepino inglés (en rodajas finas)
• Garbanzos asados ​​Za'atar:
• 1 taza enlatada
• garbanzos (escurridos y enjuagados)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de Za'atar
• Vinagreta Tahini Za'atar:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada
• salsa tahini
• 1/2 cucharadita de Za'atar

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 400 grados.
2. En un tazón pequeño, mezcle los garbanzos con la cucharada de aceite de oliva y la 1/2 cucharadita de Za'atar. Extiéndalo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Puedes hacer los tazones de pita al mismo tiempo.
3. Frote ambas pitas con la cucharada de aceite de oliva y espolvoree uniformemente con la 1/2 cucharadita de Za'atar. Microondas durante 20 segundos para que sean flexibles.
4. Para formar el tazón, cubralos sobre un tazón pequeño, apto para el horno o incluso la parte posterior de una taza de lata de muffins. Si no tiene nada de eso, también puede formar bolas con papel de aluminio y cubrirlas con pitas. Hornee los garbanzos y las pitas durante 12 minutos.

1. Mientras el pita y los garbanzos están en el horno, prepare el aderezo batiendo el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini y el Za'atar.
2. Cuando los tazones de pita se hayan enfriado lo suficiente como para manejarlos, ensamble las ensaladas agregando cantidades iguales de espinacas, tomates, pepinos, cebolla roja y garbanzos tostados a cada tazón de pita. Cubra con la vinagreta.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	722
Grasa total	33 g
Grasa saturada	4 g
Grasa no saturada	21 g
Colesterol	0 mg
Sodio	644 mg
Hidratos de carbono	90 g
Fibra dietética	16 g
Proteína	23 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).