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Lo mejor de Brunch
www.hellomydumpling.com La llegada de la primavera significa una temporada activa de brunching. No hay más excusas para permanecer adentro como tormentas de nieve y temperaturas bajo cero. Una forma maravillosa de celebrar el clima más cálido es organizar su propio brunch festivo en la comodidad de su hogar. A los huéspedes les encantará el descanso de los concurridos restaurantes con menús caros de brunch. El brunch en casa puede ser un esfuerzo grupal: todos sus invitados pueden traer un plato, un estilo de suerte, o el anfitrión puede tomar las riendas.
Busque en el mercado local de agricultores ingredientes aptos para la temporada que puede utilizar para preparar un glorioso brunch de primavera. Estas 25 deliciosas recetas van desde abundantes hasta saludables. Pruebe una variedad de combinaciones de estos platos para el brunch de primavera perfecto.
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Ensalada Spiralized con aguacate bañado en cáñamo
eye-swoon.com Un buen comienzo para su brunch de primavera es una ensalada saludable. Zoodles caseros de calabacín y remolacha con un lado de verduras en espiral hace un plato de brunch de relleno. Las ensaladas son geniales porque son autoservicio, por lo que los amigos pueden volver fácilmente por segundos.
Ensalada Spiralized con receta de aguacate Hemp-Dipped de Eye-Swoon
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Pan de avena pequeña
http://www.cannellevanille.com/ Si tienes amigos que no tienen gluten, les encantará esta pequeña opción de pan de avena. Los panes sabrosos son siempre una idea increíble para el entretenimiento. Estas pequeñas picaduras de pan cubiertas con manzanas y miel son fáciles de compartir y excavar.
Pan de avena y miel de Cannelle Vanille
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Tazón de desayuno de Chia
www.101cookbooks.com/ Un lindo y pequeño cuenco de desayuno de chia en cada una de las mesas de invitados es una manera maravillosa de comenzar la mañana. Las flores comestibles, las frutas y los frutos secos en rodajas finas son excelentes opciones de cobertura. Otra idea es colocar toppings en pequeños cuencos de autoservicio para que los invitados puedan crear su propia taza de desayuno.
Chia Breakfast Bow l de 101 libros de cocina
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tostada de aguacate
http://www.hellomydumpling.com/ Actualmente no hay nada más digno de brunch que una gran porción de aguacate aplastado sobre una tostada perfectamente cocida. Si le interesa la presentación, espolvoree un puñado de flores de primavera comestibles sobre su tostada de aguacate antes de servir.
Tostada de aguacate de Hello My Dumpling
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Salmón ahumado y huevos escalfados
www.upcloseandtasty.com Para un sabroso brunch para dos, pruebe este plato clásico de salmón ahumado servido junto con un huevo escalfado. Agregue una ensalada frisée para un toque de verde.
Salmón ahumado con un huevo escalfado de cerca y sabroso
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Liège Waffles
www.smittenkitchen.com A veces todo lo que necesitas es un gran plato de gofres dulces y esponjosos rociados con jarabe de arce o cubiertos con conservas de frutas. Estos waffles de liège son ricos en sabor, pero tienen el tamaño justo para compartir en un brunch.
L iège Waffles de Smitten Kitchen
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Za'atar Breakfast Slice
edeneats.com Un pequeño za'atar y tu pizza de desayuno se transforman. Nos encanta esta versión mediterránea de un brunch favorito.
Za'atar Breakfast Pizza de Eden Eats
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Pan de maíz a la parrilla con melocotón asado de arce
http://www.thebrickkitchen.com/ El pan de maíz caliente a la parrilla puede sonar como un manjar de invierno, pero cuando arrojas algunos melocotones asados encima, este es un plato listo para la primavera.
Pan de maíz a la parrilla con melocotón asado de arce de The Brick Kitchen
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Brócoli tostado Rabe Tostada con aguacate, huevo frito y chimichurri
http://www.cannellevanille.com/ Un platillo inspirado en el estilo de vida saludable de la costa oeste es este delicioso tostado de brócoli rabe tostado. Los ingredientes como el aguacate recién rebanado, un huevo frito y algunos chimichurri le dan a esta receta de brunch un sabor brillante.
Brócoli tostado Rabe Tostada con aguacate, huevo frito y chimichurri de Cannelle Vanille
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Albóndigas de Chorizo + Huevos
www.hellomydumpling.com A veces, las verduras y verduras ligeras no sirven ni siquiera para un brunch de primavera. Si tiene un gran grupo de personas hambrientas en sus manos, algunas deliciosas carnes de chorizo y huevos en una deliciosa salsa Harissa harán el truco.
Albóndigas de chorizo verde estofado + Huevos en salsa de tomate de Harissa de Hello My Dumpling
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Panqueques de trigo integral con frambuesas
http://upcloseandtasty.com/ Para la primavera a menudo buscamos ideas de alimentos saludables sin sacrificar los sabores que tanto amamos. Estos panqueques de trigo integral son justo lo que necesitamos.
Panqueques de trigo integral con frambuesas de cerca y sabroso
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Kale Egg Breakfast Tacos
letstacoboutitblog.com ¡Los tacos para el desayuno también son excelentes para el brunch! Este taco suena aún más atractivo servido al mediodía con una mimosa.
Col rizada con pimientos y huevos Tacos de desayuno de Let's Taco Bout It Blog
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Café helado hecho en frío
smittenkitchen.com Si planea hospedar un brunch en su hogar, también debe planificar tener suficiente café para todos. Un brunch de primavera requiere cerveza fría vs. café caliente. Un consejo rápido es preparar su cerveza fría durante la noche para que tenga tiempo suficiente para sentarse.
Café helado hecho en frío de Smitten Kitchen
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Lentejas con champiñones, col rizada y huevos
http://www.cannellevanille.com/ Una cacerola de hierro fundido llena de lentejas verdes francesas al horno y champiñones con col rizada salteada y huevos fritos es una receta por favor. Este plato sabroso es saludable sin sacrificar el sabor.
Lentejas con champiñones, col rizada y huevos de Cannelle Vanille
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Satsuma + Cóctel de Zanahoria
www.hellomydumpling.com No es realmente un brunch si no hay cócteles en la mesa. En lugar de la tradicional mimosa o bloody mary, pruebe este toque de jugo de zanahoria con satsumas recién exprimidos y cilantro. Un toque de ginebra y amargo termina este saludable cóctel que te hará sentir bien.
Cóctel Satsuma, Zanahoria y Cilantro de Hello My Dumpling
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Pizza de desayuno
www.smittenkitchen.com Una pizza de desayuno es muy divertida para esas pijamas de primavera con sus hijos. Ingredientes de temporada con un huevo para coronarlo, ¡no hay nada mejor! Definitivamente hay una idea de pizza para cualquier momento del día.
Pizza de desayuno de la cocina de Smitten
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Bagels hechos en casa
www.thebrickkitchen.com En lugar de comprar panecillos, trate de prepararlos para el brunch. Recomendamos comenzar la preparación de los bagels la noche anterior para que pueda dormir a la mañana siguiente.
Bagels hechos en casa de The Brick Kitchen
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Tostadas francesas con costra de almendras
http://www.thebrickkitchen.com/ Otro brunch clásico que es demasiado bueno para olvidar: la tostada francesa almendra con costra es genial en cualquier momento del año, pero para la primavera pruebe la fruta fresca como aderezo.
Tostadas francesas con costra de almendras de The Brick Kitchen
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Tartines
http://www.cannellevanille.com/ Los tartines son una adición simple y deliciosa a tu brunch. Una capa gruesa y satisfactoria de ricotta con prosciutto de muy alta calidad o jamón serrano es difícil de superar. Para las coberturas pruebe rebanadas de fruta fresca como peras, manzanas, albaricoques o uvas tostadas.
Ricotta, Prosciutto y algo dulce Tartines de Cannelle Vanille
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Spicy Blackberry Preserve
www.hellomydumpling.com Una reserva o compota es maravillosa para tener a mano tostadas, tartines y otros entrantes para el desayuno. Esta reserva picante de zarzamora también es un maravilloso regalo para que los invitados empaquen el post-brunch en un lindo tarro de cristal para llevar a casa.
Spicy Basil Blackberry Preserve de Hello My Dumpling
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Tostada de tomate al curry con un huevo tostado
http://www.edeneats.com/ Traiga un poco de sabor a su brunch con esta mermelada de tomate al curry.
Tostadas de tomate al curry con un huevo de Eden Eats
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Pastel de Huevo, Jamón y Queso con Huevo
www.smittenkitchen.com Una alternativa a la quiche es este puerro, jamón y queso al horno de huevo. Es fácil de servir y hay suficiente para todos los segundos.
Cocido de huevo de puerro, jamón y queso de la cocina de Smitten
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Panqueques de limón y ricotta
http://upcloseandtasty.com/ El limón y la ricota agregan un toque de bienvenida a los panqueques clásicos. Cúbralas con alguna compota de arándanos casera.
Lemon Ricotta Blueberry Pancakes de cerca y sabroso
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Huevos al horno en salsa Tomatillo
www.hellomydumpling.com La salsa de tomatillo asado es súper versátil y el mejor ingrediente para platos de brunch salados. Estos huevos horneados en salsa de tomatillo y cubiertos con un cremoso yogurt colado son una lujosa idea de brunch en casa. ¡No te olvides de la parte superior de tu plato con trocitos de chorizo picante!
Huevos al horno en Salsa Tomatillo de Hello My Dumpling
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Albaricoques y frambuesas en una corteza de avena
http://www.cannellevanille.com/ Sirve platos llenos de albaricoques y frambuesas en una corteza de avena para satisfacer a los golosos de tus invitados. También conocido como tarta, estas rebanadas pequeñas son el final perfecto para una reunión de primavera.
Albaricoques y frambuesas en una corteza de avena de Cannelle Vanille