Ensalada de pasta con aderezo de yogur griego

Una ensalada de pasta fresca y colorida que se ilumina con un aderezo de yogurt griego picante.

Es perfecto para un picnic o como una comida ligera vegetariana para su próxima cena de suerte.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En un tazón mediano, bata los ingredientes del aderezo hasta combinarlos. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para usar.
  2. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras está cocinando, puedes cortar las verduras y las hierbas.
  3. Combine todos los ingredientes de la ensalada a excepción de la pasta y el queso feta en un tazón grande. Mezcle ligeramente y sazone con sal y pimienta negra recién molida.
  4. Cuando la pasta esté cocida, escurra bien y enjuague con agua fría para que se enfríe.
  1. Agregue la pasta a los ingredientes de la ensalada y mezcle en el aderezo. Revuelva ligeramente la pasta hasta que esté bien cubierta con aderezo y los ingredientes estén bien distribuidos. (Use tanto aderezo como disfrute). Agregue los cubos Feta al último y mezcle ligeramente para evitar que se desmorone.
  2. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 501
Grasa total 25 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 13 g
Colesterol 35 mg
Sodio 390 mg
Hidratos de carbono 56 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 16 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).