Sirva esta ensalada de gambas fácil de degustar, de gran sabor, sobre lechuga romana o una cama de verduras mixtas con rodajas de tomate o rodajas de aguacate.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de camarones (cocidos, cortados a la mitad longitudinalmente y refrigerados)
- 1 taza de apio (en rodajas finas)
- 1 cucharada de cebolla (picada finamente)
- 1 cucharada de jugo de limón (fresco)
- 1/2 taza de mayonesa
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 4 tazas de lechuga romana (o verduras mixtas, más o menos como se desee)
- 1 a 2 tomates, en rodajas finas
- Opcional: rebanadas de aguacate
- Opcional: rodajas de tomate cherry
Como hacerlo
- En un tazón mediano, mezcle los camarones con apio, cebolla, jugo de limón, mayonesa y sal y pimienta al gusto.
- Sirva en una cama de lechuga romana y tomates en rodajas finas o verduras mixtas.
- Adorne con rodajas de aguacate o rodajas de tomate cherry .
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 217 |
Grasa total | 21 g |
Grasa saturada | 3 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 26 mg |
Sodio | 313 mg |
Hidratos de carbono | 5 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 3 g |