Ah, el mezclador de cemento. Es una de las bebidas de tiro más populares y, sinceramente, una de las más repugnantes. Por qué sigue siendo popular es uno de esos grandes misterios del mundo del bar. La razón puede tener mucho que ver con la reacción de aquellos que la beben y la risa de sus amigos al ver que todo se reduce.
La bebida en sí no sabe mal porque los cítricos y la crema no son una mala combinación. El verdadero problema es la textura porque es muy parecido a beber concreto (si fueras a probar eso, por supuesto). Si tiene tendencia a amordazar con texturas de comida extrañas, puede ser mejor evitar esta. Puede ser una bebida difícil bajar y hay tiradores más sabrosos disponibles.
Para el resto de ustedes que quieran probar el mezclador de cemento, ¡disfrútenlo!
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas refrigeradas
- Baileys Irish Cream Licor
- 1/2 onza
- jugo de lima
Como hacerlo
- Vierta la crema irlandesa en un gran vaso de chupito .
- Lentamente flote el jugo de lima encima (o simplemente viértalo, realmente no importa).
- Cuando esté listo para beber, tome la inyección y manténgala en su boca.
- Sacuda su cabeza muy rápido y trague. ¡Acabas de convertir tu boca en un mezclador de cemento (lo adivinaste)!
¿Qué está pasando en el mezclador de cemento?
Una reacción química interesante tiene lugar cuando haces el mezclador de cemento.
A medida que se dispara, la grasa de la crema irlandesa y el ácido del jugo de limón se combinan lentamente. En cuestión de segundos, se crea una suspensión espesa y grumosa que se volverá más gruesa con el tiempo, especialmente cuando está agitada.
Si necesitas un visual, ve y agítalo con un popote y observa cómo ocurre la "magia". La textura es mejor comparada con el queso cottage o (más apropiadamente) el cemento no curado.
El tiempo es importante cuando se toma una mezcladora de cemento, no se debe esperar demasiado o la mezcla se volverá demasiado espesa. Además, cuanto más jugo de lima uses, más grueso se volverá.
Por estas razones, es mejor categorizar esto como un tiro "mordaza" y puede interpretarlo de la manera que quiera.
Mézclalo en tu boca
En lugar de mezclar los dos ingredientes en un vaso de chupito, algunos bebedores prefieren mezclar todo en la boca.
- Vierta la crema irlandesa y el jugo de lima en vasos separados.
- Comience con la crema irlandesa y vierta ambos disparos en su boca (no trague aún).
- Agita la cabeza muy rápido para mezclar todo, luego traga.
Eso fue divertido, ¿no?
Consejos para mantener el mezclador de cemento abajo
- Si tiene un estómago débil o puede haber bebido demasiado, este puede no ser el mejor momento para tomar un mezclador de cemento. Se sabe que desencadenó una sesión de vómitos.
- Es posible que desee tener un vaso de agua disponible en caso de que haya esperado un poco demasiado tiempo y la mezcla se haya vuelto demasiado similar al cemento. Un buen enjuague debería ayudarlo a recuperarse.
Unos consejos sobre el mezclador de cemento
Bailey's es el licor de crema irlandés más popular , pero hay otros disponibles.
Aunque la calidad realmente no importa con esta toma, es posible que desee explorar sus opciones para otras bebidas. Carolan es una buena opción que es bastante fácil de encontrar.
Si tiene limas frescas, simplemente exprima el jugo de la mitad de la fruta en el vaso de chupito. Si tiene un jugo de lima embotellado o un licor de rosa de lima en el refrigerador, esta es la bebida perfecta para usarlo.
En realidad, la calidad no es un problema cuando se trata de la mezcladora de cemento. El objetivo principal es mantener el tiro hacia abajo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 163 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |