Este delicioso chapuzón de guisantes con ojos negros se condimenta con gran cantidad de cilantro picado, aguacate, ajo, tomates y pimientos.
Haga este baño con un día de anticipación y refrigere durante la noche para obtener el mejor sabor. Va muy bien con chips de tortilla o pan de pita tostado.
Lo que necesitarás
- 3 latas de guisantes de ojos negros (escurridos, con pimientos jalapeños picados)
- 1 cebolla morada (picada)
- 3 tomates (picados)
- 3 dientes de ajo (picados)
- 2 aguacates (picados)
- 2 chiles jalapeños (picados)
- 1 pimiento verde (picado)
- 1/2 manojo de cilantro (picado)
- Aliño de ensaladas Italiano Zesty
Como hacerlo
- Combine los guisantes de ojos negros, las verduras picadas y el cilantro con el aderezo italiano Zesty hasta obtener una buena consistencia para mojar.
- Agregue sal y pimienta y refrigere durante la noche.
- Sirva con chips de tortilla o pan de pita tostado.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 83 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |