He estado comiendo cerdos en una manta para el desayuno desde que era un niño. ¡Pero eso es porque mi familia, como todas las familias, es un poco rara! Nuestro amado abuelo siempre insistió en servirles el desayuno en Navidad, ¡y siempre se ha mantenido como una tradición!
Quiero decir que un hot dog es básicamente como una salchicha, ¿verdad? Y está envuelto en rollos de media luna, que son básicamente como croissants, ¿verdad? He encontrado muchas formas de justificarlo. Estos cerdos en una manta son perfectos para el desayuno. ¡Están rellenos de huevos revueltos , tocino y espolvoreados con queso!
Finalmente busqué cómo cortar los rollos de media luna para los cerdos en una manta. Debes cortar cada triángulo creciente en tres triángulos delgados y largos. Tira del grueso y primero y tienes un cerdito envuelto. Siento que debería haber sabido esto ...
Estos cerdos en una manta no necesitan ser sumergidos en nada, pero definitivamente puedes servir ketchup y tal vez incluso mostaza junto a estos oinkers.
Son perfectos para chuparse los dedos, bocadillos del día del juego o cualquier brunch.
Lo que necesitarás
- 2 paquetes de masa de rodillo creciente
- 1 paquete de franks de cóctel
- Tocino de 1/4 lb (alrededor de 5 rebanadas)
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de queso cheddar (rallado)
Como hacerlo
- Cocine el tocino en el horno o en la estufa hasta que quede crujiente. Dejar enfriar un poco y cortar en trozos muy pequeños.
- Batir los huevos hasta que estén completamente combinados y cocinar en la cucharada de mantequilla hasta que se cuezan bien.
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Corta cada triángulo creciente en tres triángulos más pequeños, largos y delgados.
- Espolvorea cada triángulo con un poco de tocino. Coloque una cucharadita pequeña de huevos revueltos encima. Luego, arriba con un cóctel franco. Ruede hasta que esté completamente envuelto en hojaldre. Coloque el rollo en una bandeja para hornear sin engrasar. Espolvorear con el queso cheddar.
- Repita los pasos con la masa restante y los perros.
- Hornee durante 10-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. ¡Servir inmediatamente!