Perfecto huevos revueltos mantecosos

¿Le han enseñado a agregar leche o agua a sus huevos revueltos? ¡Mucha gente lo ha hecho!

Sin embargo, has estado haciendo tus huevos revueltos, ¡tíralo por la ventana y prueba esta asombrosa versión mantecosa! En lugar de agregar leche acuosa, ¡agregue mantequilla rica y decadente!

Después de revolver los huevos en un recipiente, agregue pequeños cubos de mantequilla fría. ¡Esto creará una textura increíble y cremosa para los huevos mientras cocinan! ¡Asegúrate de cocinar los huevos bajos y lentamente para que no se sequen y sigan siendo la textura mantecosa perfecta!

Esta receta es para huevos revueltos simples y mantecosos; sin embargo, hay muchas adiciones que puede hacer, como queso, salsa, espinacas, tomates y cualquier otra verdura que se le ocurra. Esto también funciona como una gran base para una tortilla.

¡Dobla, triplica o cuadruplica fácilmente esta receta para servir a una multitud! Definitivamente son el tipo más fácil de huevos para servir a un grupo grande.

¡Puede agregar estos huevos revueltos a los burritos de desayuno, o junto con tocino y pan tostado!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Batir los huevos con un tenedor o un batidor hasta que estén completamente revueltos y las yemas y los blancos estén totalmente combinados.
  2. Picar la mantequilla fría en cubos pequeños y mezclar con los huevos. No mezcle demasiado, la mantequilla no debe derretirse en los huevos todavía.
  3. Unte con mantequilla una sartén grande y caliente a medio / alto. ¡Tenga cuidado de no calentar la bandeja demasiado alto! Bajo y lento es la clave!
  4. Agregue los huevos y cocine por un minuto sin tocar los huevos en absoluto. Formará una capa delgada que es similar a una tortilla. Antes de que se acumule demasiado, revuelva suavemente los huevos con una cuchara de madera hasta que estén cocidos.
  1. ¡Añadir sal y pimienta al gusto!
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 326
Grasa total 29 g
Grasa saturada 15 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 498 mg
Sodio 324 mg
Hidratos de carbono 1 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 15 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).