Este glaseado de vainilla es un glaseado cocido a la antigua que es fácil de preparar para cualquier persona. Es menos dulce que el típico glaseado de azúcar en polvo.
Use pasta de vainilla o extracto de vainilla para hacer este glaseado.
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Lo que necesitarás
- 1/2 taza de leche entera
- 2 cucharadas de harina
- pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 4 onzas de mantequilla (temperatura ambiente)
- 2 cucharaditas de pasta de frijoles de vainilla (o extracto de vainilla)
Como hacerlo
- Batir la leche, la harina y la sal en una cacerola a fuego medio-bajo. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté muy espesa y burbujeante. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Batir el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y cremosos. No debería quedar arenilla en la mezcla. Batir en la mezcla de harina fría hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Batir la pasta de vainilla o de vainilla.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 142 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodio | 148 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |