¿Cuáles son las mejores cucharas para servir con fondue de queso?

Fondue de queso es un plato simple. Es solo una olla de queso derretido y vino, en la que las personas pueden sumergirse casi todo lo que les gusta. Al elegir estratégicamente los dippers, puede convertir su fondue de queso en una comida completa que satisfará a sus invitados a la vez que le proporciona una nutrición equilibrada y un sabroso postre.

Acompañamientos de Fondue de queso

El pan es el cucharón más popular para la fondue de queso y tiene muchas opciones excelentes para elegir.

Pan francés, palitos de pan y crutones son siempre favoritos. Otros panes que puede probar incluyen baguette, bagels, pan integral, centeno, masa fermentada y pan integral de centeno. No se olvide de panes únicos, tampoco. Por ejemplo, un pan rústico de nuez de arándano es fantástico cuando se sumerge en queso.

No importa qué tipo de pan elijas, tuesta ligeramente (especialmente el pan que puede desmoronarse en el queso), luego córtalo en cubos.

Más allá del pan, sumerge cualquiera de estos acompañamientos en tu fondue de queso:

¿Qué tiene de bueno la fondue?

Contrariamente a la creencia popular, la fondue no se desarrolló como una forma de consumir pan duro y trozos de queso. Más bien, fue un concepto desarrollado por el gobierno suizo en la década de 1930 para promover la industria del queso.

Mientras que la fondue fue moderadamente popular durante los años 40 y 50, se convirtió en una moda pasajera durante los años 60 y 70. La gente compró sets de fondue que incluían tenedores especiales y ollas basadas en Sterno para mantener el queso caliente y convertirlo en una fiesta divertida. La fondue rara vez era una comida completa en esos días. En general se servía con trozos de pan para mojar y se disfrutaba como aperitivo o como parte de un postre.

Fondue se puede hacer con diferentes tipos de quesos. Los quesos suizos, franceses e italianos son los más populares y el queso Gruyere es uno de los favoritos en muchas recetas tradicionales de fondue . No tengas miedo de mezclar, combinar y experimentar con queso porque eso es parte de la diversión de la fondue.

En la mayoría de los casos, el queso de fondue rallado se mezcla con ajo y otras hierbas junto con un vino blanco dulce. Algunas recetas también se vuelven creativas con los ingredientes. Esta fondue de cerveza cheddar con salsa de mostaza, cayena y Worcestershire es un ejemplo perfecto.

Después de combinar los ingredientes, la olla se calienta hasta que el queso se derrita. Las ollas de fondue evitan que el queso se congele, razón por la cual están diseñadas específicamente para este tipo de platos.

Consejos para cazos de Fondue

Mientras que los cubos de pan crujiente son cucharones de fondue clásicos y las otras posibilidades son prácticamente infinitas, hay algunas consideraciones para elegir los cucharones de fondue:

Si ofrece una amplia selección de alimentos para mojar, no necesita ofrecer mucho más para completar la comida. Considera servir una ensalada simple y terminar la comida con una tarta de frutas o una fondue de chocolate .