Este asado sencillo de olla de cocción lenta se completa con una simple salsa de crema agria. La sabrosa salsa cremosa hace que esta olla de cocción lenta sea sabrosa y cremosa.
Las papas y las zanahorias se incluyen en esta receta, por lo que es una excelente comida de una olla para una familia.
Ver también
Crock Pot Onion Soup Carne de vaca Pot Roast
Lo que necesitarás
- 1 asado sin hueso (grupa, mandril u otro corte de asado de olla)
- Pizca de sal y pimienta (sal sazonada en parte si se desea)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 4 o más papas medianas (peladas y cortadas en cubitos)
- 16 onzas de zanahorias pequeñas
- 1 cebolla grande (cortada en pedazos grandes)
- 2 latas (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de apio
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche
Como hacerlo
- Coloque el asado en el fondo de una olla de barro; espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo. Agregue las papas, las zanahorias y las cebollas.
- Con una cuchara, coloca la crema de apio sobre la capa de cebolla.
- Cubra y cocine a BAJO durante 8 a 10 horas.
- Combina la crema agria y la leche; revuelva en los jugos y continúe cocinando durante 20 minutos, hasta que se caliente.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 323 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 187 mg |
| Hidratos de carbono | 50 gramos |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |