Country Garden Omelet

Aquí hay una receta de tortilla de 2 huevos con cebollas verdes, tomates cortados en cubitos y queso rallado, junto con los condimentos. Con unos pocos ingredientes adicionales para un sabroso broche de oro, es una manera rápida de preparar el desayuno por la mañana. ¡Es fácil y delicioso!

La tortilla es versátil también. Dale sabor Tex-Mex con un poco de chile en polvo , pimiento jalapeño picado y una mezcla de queso mexicano. Y no dude en agregar jamón cortado en cubitos, salchicha desmenuzada cocida o tocino cocido en cubitos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Con un batidor o licuadora, bata los huevos hasta que estén suaves y espumosos.
  2. Agregue la crema o la leche, la sal, la salsa Worcestershire y la pimienta.
  3. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego lento; verter en la mezcla de huevo.
  4. Cocine lentamente, levantando suavemente los bordes para dejar que el huevo crudo corra por debajo.
  5. Cuando la tortilla esté casi cocida pero brillante en la parte superior, cubra y continúe cocinando hasta que la superficie se seque, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
  1. Cubra con el queso rallado, el tomate y la cebolla verde; doblar por la mitad y continuar cocinando hasta que el queso se haya derretido.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 438
Grasa total 34 g
Grasa saturada 17 g
Grasa no saturada 11 g
Colesterol 485 mg
Sodio 637 mg
Hidratos de carbono 6 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 26 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).