Las sustituciones de Amaretto pueden ser alternativas viables
Cocinar con Amaretto
No le llevó mucho tiempo a los destiladores estadounidenses darse cuenta del potencial de mercado de este sabroso cordial, y ahora hay varias compañías que hacen sus propias versiones de amaretto, generalmente disponibles a un precio mucho más razonable que la importación.
Muchas imitaciones estadounidenses están etiquetadas con crema de almendra y están hechas de extractos o aceite de almendras. Aunque la calidad no se compara con la importación original, estas versiones más baratas funcionarán perfectamente bien para la mayoría de los propósitos de cocina.
Sin embargo, si su receta usa amaretto sin aplicación de calor, use el mejor amaretto que pueda pagar.
Consejos de cocina Amaretto
• Antes de probar su primera receta con alcohol, familiarícese con los principios básicos de la cocina con alcohol , que incluye información sobre el consumo de alcohol.
• Si no quiere invertir en una botella grande solo por una receta, la mayoría de las tiendas de licores venden botellas individuales como las que se sirven en los aviones. Los frascos individuales contienen 50 ml o apenas menos de 1/4 de taza.
• O puede intentar hacer su propio amaretto casero.
• El extracto de almendra (no aromatizante) se puede sustituir por amaretto en muchos casos. (Más sustituciones de alcohol )
• La mayoría de las recetas que usan amaretto también incluirán almendras .
• Amaretto funciona especialmente bien en pasteles, galletas y otros postres.
Más acerca de las Recetas de Amaretto y Amaretto:
• ¿Qué es amaretto?
• Consejos y Sustituciones de Amaretto para cocinar
• Cocinar con alcohol básico
• Recetas de Amaretto
Libros de cocina
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