¡Cazar el huevo perfecto es mucho más fácil de lo que imaginaste! Crear un remolino en el agua, agregar vinagre al agua y cocinar el huevo durante unos diez segundos mientras está todavía en el caparazón son todas partes de este tutorial súper fácil.
01 de 06
Huevos escalfados en unos pocos pasos sencillos
Leah Maroney Los huevos escalfados se ven tan bonitos encima de las tostadas de aguacate, ¿no? ¡También son increíbles en huevos Benedict ! Cubra estos bebés con un poco de holandesa , encima de un muffin inglés cálido y esponjoso ... ¡CIELO!
02 de 06
Hervir el huevo
Leah Maroney Comience hirviendo agua en una olla de buen tamaño. Agregue un huevo bien limpio a la olla por 10 segundos. Retire el huevo con una espumadera y déjelo enfriar. ¡Ten cuidado, hará mucho calor! Agregue una cucharada de vinagre al agua.
03 de 06
Rompe el huevo
Leah Maroney Rompe el huevo en un tazón pequeño, una vez que esté lo suficientemente frío como para manejarlo. Baje el agua a fuego lento, hierva con más probabilidades de revolver el huevo.
04 de 06
¡Whirlpool!
Leah Maroney Haga girar el agua con la espumadera agitando el agua con un movimiento circular.
05 de 06
Tirar el huevo
Leah Maroney Vierta el huevo del cuenco pequeño en el centro del remolino de agua (¡piense en el ojo de la tormenta!). Continúa girando el agua con la cuchara alrededor de los bordes de la olla. El remolino hará que la clara de huevo cubra la yema de huevo. Tenga cuidado de nunca tocar el huevo con la cuchara mientras todavía está cocinando.
06 de 06
Retire el huevo
Leah Maroney Después de aproximadamente 1 1/2 minutos, se establecerá la clara de huevo y la yema seguirá siendo buena y líquida (no podrás ver la yema). El blanco se verá ligeramente firme. Retire el huevo con una cuchara ranurada y colóquelo sobre una toalla de papel. Úselo en su plato favorito!