Consejos para organizar ventas exitosas de pasteles
Las ventas de pasteles durante mucho tiempo han sido una de las formas más populares de recaudar fondos para escuelas, organizaciones religiosas y clubes sociales. Pueden ser grandes generadores de dinero porque se requiere poco o nada de capital real. Todos los productos horneados generalmente son donados.
Consejos para una venta exitosa de pasteles
Las ventas de pasteles también son eventos sociales comunitarios. La gente disfruta de reunirse por un objetivo común. Ya sea que esté vendiendo o comprando brownies y galletas, simplemente les encanta mezclarse y mezclarse en una venta de pasteles.
Aquí hay varios consejos para organizar una venta de pasteles exitosa para su organización.
- Seleccione un líder Debe ser alguien que tenga excelentes habilidades de organización. La persona también debería poder delegar responsabilidades, lo cual es esencial para un evento bien administrado.
- Pero no te olvides de los voluntarios. El líder de venta de pasteles necesitará varias personas dedicadas a la organización de donaciones, manejo de publicidad, montaje de mesas y / o puesto, venta de productos, recolección de dinero y limpieza.
- Asegúrese de organizar un registro de donación. Asegúrese de ser específico en qué productos horneados se necesitarán para la venta directamente desde el principio. Para no terminar con todos los "pasteles de chocolate", asegúrese de saber qué se está donando. Distribuya hojas de inscripción individuales con una lista de los elementos necesarios. Pida una primera y segunda opción de lo que se dona. Obtenga nombres y números de teléfono para que se pueda contactar a la persona para recordarles su donación y para especificar qué productos horneados se necesitan. Sea específico sobre cómo desea empaquetar los productos.
- Verifique sus códigos de salud locales. Algunos estados tienen códigos de salud que establecen que todo debe ser envuelto individualmente. Además, cada bien horneado donado debe tener una tarjeta de índice prominentemente adjunta que tenga el nombre del plato y una lista de ingredientes no obvios y / o sobresalientes (como el coco, nueces, frutas confitadas o secas o fresas). También es importante saber el nombre de la persona que lo horneó.
- Considera el tiempo y la ubicación. Trate de colocar su mesa y / o stand en un área de alto tráfico. Para garantizar un gran flujo de tráfico, planifique la venta en torno a otros eventos de coordinación. Para las ventas de pasteles afiliados a la escuela, los eventos deportivos y las producciones teatrales serían el momento perfecto para organizar una venta de pasteles. Los espectáculos de artesanías locales pueden permitir espacio libre en el stand para una causa digna.
- La presentación es todo . Establecer mesas bien decoradas y organizadas. Usa manteles, pero no en patrones abrumadores. Los productos horneados deben ser tus mejores decoraciones. Divida los productos horneados según el tipo (galletas, pasteles) y / o el tamaño de la porción (tortas enteras, galletas individuales). Si tiene varias tablas, sepárelas solo en tartas, pasteles o incluso una solo para productos de chocolate.
- Conoce a tus clientes ¿Vendes a grandes familias? Asegúrese de vender galletas por docenas y tortas enteras para grupos grandes. Las ventas a niños o solteros serán mayores con paquetes individuales de productos horneados, como un brownie o un cupcake.
- Piensa más allá de los productos horneados Sirva café en las ventas de pasteles por las noches o en días fríos. Vender agua embotellada fría o limonada junto con los productos horneados en un partido de fútbol aumentaría las ganancias. Si las ventas son lentas tienen especiales por hora. Agrupe ciertos productos en conjunto para precios especiales. Obtenga recetas de todos los productos horneados antes de la venta y prepare un libro de cocina barato para vender en el evento. No se limite a la venta típica de pasteles. Intente coordinar las donaciones de productos horneados especialmente envasados que el comprador pueda regalar como obsequio. Ofrecer ingredientes de galletas o granola casera en frascos decorados sería la venta perfecta para esa época del año.
Productos horneados más vendidos
Sus voluntarios y suscripciones de donaciones ya saben que quieren donar su pastel de autor o las famosas galletas de recetas familiares secretas, pero si está buscando algo de inspiración, considere pedir donaciones de nuestra lista de productos horneados más vendidos .
Estas son algunas otras recetas comunes de venta de pasteles para probar:
- Brownies : Estos son probablemente los productos horneados más populares vendidos en una venta de pasteles.
- Galletas con trocitos de chocolate: las galletas con trocitos de chocolate son definitivamente un favorito de la venta de pasteles. Venderlos individualmente o por docena para obtener un descuento.
- Fudge : este dulce de azúcar de tres ingredientes ayudará a impulsar tus ventas de puestos de venta de pasteles.
- Rice Krispies Treats: es increíble que alguien pague por estas golosinas cuando son tan fáciles de hacer, pero lo hacen. Incluso puedes encontrar estas golosinas en las mejores panaderías. No serán claros, pero la base es la misma.
- Galletas de azúcar : haga esto en los colores de su escuela para una venta fácil.
- Bundt Cakes: Bundt tortas, la torta original de auto-decoración, están hechas para la venta de pasteles. Se pueden hacer con poca o sin formación de hielo, lo que facilita su finalización para una venta.