Cómo asar los cacahuetes al horno

Los cacahuetes tostados frescos son más fáciles de lo que crees

No hay necesidad de esperar a que llegue el carnaval a la ciudad ni a buscar un vendedor callejero, puede hacer cacahuates tostados en casa. Es increíblemente fácil de hacer y es difícil superar el sabor de los cacahuetes recién tostados recién salidos del horno.

Realmente no hay trucos para asar cacahuates en tu propia cocina. La mayor preocupación es el momento porque tendrá que asar los cacahuetes en el caparazón un poco más que los cacahuetes que ya han sido bombardeados.

De cualquier manera, toma solo alrededor de 30 minutos y tendrás cacahuetes deliciosos e irresistibles listos para una merienda saludable.

Cacahuetes asados ​​al horno

Lo único que necesita para hacer cacahuetes tostados al horno en casa son los cacahuetes y un plato para hornear poco profundo. Los cacahuetes crudos y secos son los mejores para asar. Si todo lo que tienes son cacahuetes verdes, los que no se han secado, en su lugar querrás hervirlos .

Sus cacahuetes secos se pueden descascarillar o descascarar. Cuando uses cacahuetes en el caparazón, clasifícalos antes de comenzar. Solo desea asar cacahuetes que tengan cáscaras limpias, intactas y sin manchas. Además, no deberían sonar cuando los agitas.

  1. Precalentar el horno a 350 F.
  2. Coloque los cacahuetes crudos en una sola capa dentro de un molde para hornear poco profundo.
  3. Para los cacahuetes con cáscara (maní aún dentro de sus cáscaras), cueza al horno por 20 a 25 minutos. Para los cacahuetes sin cáscara (se quitan los cacahuetes), hornee de 15 a 20 minutos.
  4. Revuelva los cacahuetes una o dos veces durante el tiempo de cocción.
  1. Cocine hasta que esté un poco subproducto porque los cacahuates continuarán cocinándose cuando se retiren del horno.
  2. Deje enfriar 10 minutos antes de comer.

Si necesita saber cuántos maníes necesita tostar para obtener una receta, tenga en cuenta que 1 1/2 libras de maní descascarado equivalen aproximadamente a 1 libra pelada. Esto producirá entre 3 1/2 a 4 tazas de cacahuetes sin cáscara.

Almacenamiento y uso de cacahuetes tostados

Guarde los cacahuetes tostados descascarados en un recipiente hermético hasta un mes en el estante. En el refrigerador, se mantendrán durante seis meses y en el congelador, son buenos por hasta un año. Las mismas recomendaciones de almacenamiento se aplican a los cacahuetes sin cáscara crudos. Si encuentra una buena oferta, almacene y almacene adecuadamente para que pueda disfrutar de cacahuetes tostados frescos cuando lo desee.

Sus cacahuetes tostados son un excelente refrigerio. Son convenientes para llevar con usted en viajes por carretera, aventuras de senderismo o días en la playa, que ofrecen una fuente rápida de proteínas.

También puede usar sus cacahuetes tostados para hacer su propia mantequilla de maní. El proceso para eso también es muy simple y todo lo que realmente necesitas es un procesador de alimentos y algo para endulzar la mezcla. Úselo para crear deliciosos postres de mantequilla de maní o simplemente disfrute del emparedado de mantequilla de maní y jalea más fresco posible (con gelatina casera, por supuesto).

Ahora que sabes lo fácil que es tostar cacahuetes, puedes experimentar. Pruebe los cacahuetes tostados con miel para un refrigerio más dulce o los cacahuetes condimentados para un sabroso. Ambas recetas son igual de simples y son formas divertidas de energizar su bocadillo típico de maní.