¿Eres un prepper? Ciertamente estoy Me gusta comprar productos cuando están a la venta o en temporada y almacenarlos para su uso durante el año. Incluso cultivo mis propias hierbas para secarlas y guardarlas para el invierno. Esta práctica simple me ahorra muchos viajes a la tienda de comestibles, me ahorra dinero cuando compro artículos a precios más bajos, y garantiza que habrá comida en la casa durante los cortes de energía, las temporadas de gripe severas, o cuando las carreteras son simplemente demasiado arriesgado para conducir durante el desastre de invierno.
No creo en un escenario del fin del mundo, pero, por Dios, estaré preparado para cada inconveniente que el clima me ponga en camino.
Para muchos panaderos, la leche en polvo es un ingrediente esencial que se utiliza para reemplazar los costosos envases de leche que se encuentran en el pasillo de lácteos de la tienda de comestibles. La leche en polvo reconstituida no tiene ningún efecto en el sabor del pan y garantiza que no se desperdicie leche normal en una casa que bebe poca o ninguna leche.
El almacenamiento de leche en polvo puede ser un problema para las personas que buscan aprovisionarse con fines de emergencia. Las cajas de leche en polvo que se encuentran en el supermercado normalmente tienen una vida útil de 1 a 2 años si se mantienen en condiciones ideales. Sin embargo, es mejor mantener la leche en polvo en caja en constante rotación.
Los mayores enemigos de la leche en polvo son la luz solar, las temperaturas cálidas, el oxígeno, la humedad, los insectos y los roedores. Para combatir estos problemas, algunas personas almacenan su leche en polvo en envases de plástico limpios y de calidad alimentaria para evitar la entrada de roedores, insectos y humedad.
Estos contenedores se almacenan en el lugar más fresco y seco que el hogar tiene para ofrecer.
No guarde cajas de leche seca en bolsas de basura. En el pasado, los libros de almacenamiento de alimentos sugerían almacenar suministros básicos de alimentos en botes de basura de metal, forrados con una bolsa de basura. Las bolsas de basura a menudo se tratan con insecticidas y los productos químicos en el plástico pueden filtrarse a la comida.
Cuando se abre una caja de leche en polvo, guarde la leche en un recipiente de plástico y guárdela en el lugar más fresco de la cocina o despensa. Para mejores resultados, almacene la leche en polvo abierta en su refrigerador.
Para el almacenamiento a largo plazo de leche en polvo, muchos catálogos de preparación para emergencias venden leche instantánea descremada en polvo en latas # 10 y en cubos de plástico de calidad alimentaria. También venden suero seco en cubos. Cuando se mantienen a temperaturas de 70 grados F o más fríos, estos envases de leche en polvo sin abrir pueden durar hasta 20 años y son ideales para personas que desean una solución a largo plazo para almacenar leche en polvo.