Cócteles y bebidas de cannabis: lo que debes saber

Beba su medicina, pero proceda con precaución

¿Has jugado con la idea de agregar cannabis a tus cócteles? Ahora que muchos estados en los Estados Unidos legalizaron alguna forma de uso de marihuana, la conversación sobre la mezcla de alcohol y cannabis es más importante que nunca.

Antes de mezclar un cóctel infundido con cannabis, hay algunas cosas que debes saber. Este no es un tema que deba tomarse de manera tan casual como el cóctel promedio o fumar una articulación.

Si elige combinar los dos en un solo vaso, se necesita un nuevo nivel de responsabilidad y moderación.

Las precauciones y preocupaciones

La mayoría de los consumidores de cannabis ya saben que hay dos compuestos principales que se encuentran en la marihuana: el THC y el CBD. El THC es el producto químico que produce el efecto que muchos usuarios buscan de la marihuana, mientras que el CBD no tiene un efecto psicoactivo, aunque aquí reside el valor medicinal. Si bien las variedades de cannabis varían en sus valores de THC y CBD, la mayoría contienen al menos alguna concentración de cada químico.

Sabes que el cannabis puede elevarte y que el alcohol puede embriagarte, esos son hechos claros. Sin embargo, los dos causan diferentes reacciones dentro de su cuerpo y ahí es donde radica la preocupación.

Quienes beben saben que el licor puede golpearle relativamente rápido. Cuando hablamos de "bebidas alcohólicas" de cannabis, tomará más tiempo sentir los efectos que cuando se fuma. El momento es similar al de los comestibles y, dependiendo de su metabolismo personal, la frecuencia de uso y otros factores, puede tomar hasta una o dos horas sentir lo máximo de una bebida de cannabis.

El consumo elevado de cannabis también puede durar más o ser más intenso de lo que cabría esperar o disfrutar necesariamente. En promedio, cinco a seis horas de sentirse bien no son poco comunes y algunos bebedores reportan sentir sus efectos hasta el día siguiente.

Todo esto ha traído preocupaciones dentro de la comunidad de coctelería.

Se ha convertido en un tema de conversación porque algunos bares en estados donde el cannabis recreativo es legal están sirviendo cócteles de cannabis. Como lo han señalado los especialistas en coctelería en un artículo de Liquor.com, si decide hacerlo, debe hacerse con precaución y sus clientes deben estar informados.

Consejos esenciales para comenzar su experiencia con la bebida Canna

El verdadero problema con beber cannabis, incluso si no está mezclado con alcohol, es que hay muchas variables. Su cuerpo, la tensión de la marihuana y la potencia de la bebida se convertirán en factores clave. Nadie puede decirle cómo esta bebida o esa bebida le afectarán.

En su libro, " Cócteles de cannabis, cócteles sin alcohol y tónicos " , Warren Bobrow tiene buenos consejos para relajar las bebidas de cannabis. En general, el mensaje es llevarlo lento y lento. Básicamente, esto significa una dosis baja y una sola bebida.

La imprevisibilidad de beber bebidas de cannabis conduce a algunas precauciones:

Bobrow tiene mucha experiencia en mezclar cannabis y alcohol. Es conocido como el "Susurrador de cócteles" y ha estudiado tanto el bar como la marihuana durante muchos años. Cuando hablas con él, realmente entiendes su experiencia, por lo que su consejo no debe desatenderse. Si hay una 'autoridad' en el floreciente mundo del cóctel de canna, él es el tipo.

Dicho esto, en una entrevista, él pasó un truco simple en caso de que exagere en las bebidas alcohólicas. Si te sientes abrumado por la ansiedad y el rumor es demasiado para manejar, toma un trago de jugo de limón fresco y mastica de 3 a 4 granos de pimienta (los dientes funcionan también).

Es una buena idea tener estos ingredientes a mano.

Cómo abordar las bebidas de cannabis

Las bebidas de cannabis no son todas una nueva forma de drogarse. Se pueden usar para sus beneficios medicinales y ese es el enfoque principal que Bobrow toma en su libro. Muchos usuarios de cannabis están interesados ​​en esto debido a esto y desde el punto de vista boticario, hay mucho que decir acerca de los potables.

Tampoco tienes que mezclar cannabis con alcohol. De hecho, Bobrow recomienda que los principiantes prueben primero los cócteles sin alcohol y los tónicos. Puede ser algo tan simple como su receta de café turco, que utiliza una cucharada de mantequilla de canna en una versión de café vietnamita . También puede agregar una dosis de tintura de cannabis a un vaso de soda para tomar un trago rápido.

Sugerencia: para obtener una tintura gratis, solicite a su dispensario una tintura de CBD, ya que tendrá todos los beneficios medicinales sin el máximo.

Cuando y si comienzas a experimentar con cócteles de cannabis, sigue una receta probada como las del libro " Cócteles de cannabis ". No se desvíe de la receta ni agregue demasiado licor o ingrediente de cannabis hasta que sepa cómo le afecta.

También es muy común que los cerveceros caseros y enólogos hagan versiones de sus bebidas con infusión de cannabis. Las mismas precauciones deben tomarse con estos y, con frecuencia, una sola bebida es suficiente.

Crear mezcladores infundidos con cannabis

Hay varias maneras de obtener cannabis en sus bebidas. No importa cuál elijas, es vital que esté descarboxilado ('decarb', para abreviar). Esto se debe a que los compuestos activos en la marihuana solo se activan con el calor, por lo que fumar es muy efectivo.

Consejo: Descartar es fácil y se puede hacer en su cocina. Sin embargo, es un proceso picante y si le preocupan los vecinos o los visitantes, deberá tomar precauciones.

Con el cannabis descartado, puede crear una variedad de mezcladores líquidos para incorporar a sus bebidas:

Las instrucciones para crear todos estos ingredientes están incluidas en el libro de Bobrow.

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¿Cómo saben las bebidas de cannabis?

Si tienes alguna experiencia con el cannabis, entonces tendrás una idea de su sabor único. Agregará un trasfondo de hierbas a cualquier bebida en la que lo mezcles, sin importar el ingrediente que uses.

El sabor exacto variará mucho con la variedad de cannabis que uses. En general, se puede comparar con una hierba verde y frondosa, pero floral. Con el alcohol, incluso en una tintura, casi puede tener un sabor similar al girasol.

El cannabis se mezclará bien con una variedad de ingredientes y la mayoría de los licores. Es un maridaje de sabor sorprendentemente versátil .

Si desea probar el cannabis en alcohol sin infusiones caseras o con THC, Humboldt's Finest Vodka de Humboldt Disitillery es la mejor opción hasta la fecha. Está hecho de cáñamo y no contiene THC, por lo que es legal en todos los estados, aunque la distribución sigue siendo limitada.