Si está buscando una receta de pollo fácil pero sabrosa para la olla de cocción lenta, esta es una gran opción. Los muslos de pollo deshuesados son económicos y fáciles de preparar y cocinar en la olla de cocción lenta . Este plato es delicioso sobre arroz cocido caliente o arroz al estilo mexicano y una ensalada.
Lo que necesitarás
- 1 a 1 1/2 libras de muslos de pollo sin hueso
- 1 lata (12 a 15 onzas) de maíz integral, escurrido
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
- 1 lata (4 onzas) de pimiento verde picado suave
- 1 taza
- salsa gruesa
- 1 cucharada de condimento de taco
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Como hacerlo
- Retire el exceso de grasa de los muslos de pollo y póngalos en la olla de cocción lenta.
- Agregue el maíz, los frijoles, los chiles picantes, la salsa, el condimento de taco y la pimienta. Revuelva para mezclar los ingredientes.
- Cubra y cocine a BAJO durante 5 1/2 a 6 1/2 horas, o hasta que el pollo esté tierno.
Para 4 personas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 800 |
| Grasa total | 22 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodio | 822 mg |
| Hidratos de carbono | 89 g |
| Fibra dietética | 24 g |
| Proteína | 64 g |