Esta cazuela de tomate verde es una manera fácil de disfrutar de tomates verdes picantes y deliciosos.
Es un plato horneado fácil con queso parmesano y migas de pan entre capas. Sirva como guarnición con cualquier comida. Este plato es excelente con pescado, pollo frito o filetes.
Lo que necesitarás
- 7 a 8 tomates verdes grandes
- 2/3 taza de queso parmesano rallado fresco
- 1 1/3 taza de migas de pan seco fino
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 3 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 °. Unte con mantequilla un plato para hornear de 2 cuartos o rocíe con aerosol para cocinar antiadherente.
- Pele los tomates y corte en rodajas de aproximadamente 1 / 2- a 3/4 de pulgada de grosor.
- Combine el queso parmesano, las migas de pan, la sal, la pimienta y el perejil.
- Coloque la mitad de los tomates en la fuente para hornear. Espolvorea la mitad de la mezcla de queso parmesano sobre los tomates. Cubra con las rodajas de tomate restantes y espolvoree con la mezcla restante de queso parmesano.
- Apunte uniformemente con la mantequilla.
- Hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que los tomates estén tiernos, y la cazuela esté dorada y burbujeante.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 147 |
Grasa total | 7 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 17 mg |
Sodio | 265 mg |
Hidratos de carbono | 15 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 5 g |