Esta receta de desayuno súper fácil y deliciosa para Make Ahead Scrambled Eggs es un maravilloso ahorro de tiempo en las mañanas de vacaciones o en la escuela. Hazlo la noche anterior, luego acaba de recalentar por la mañana. Para hacerlos aún más especiales, colóquelos en cáscaras de hojaldre, como en " Adelante, huevos revueltos" en hojaldre . Pero son deliciosos por sí mismos, se sirven con salchichas o tocino y algunas frutas frescas, café y jugo de naranja.
Cada primavera, mi esposo y yo preparamos alrededor de 12 docenas de huevos usando esta receta para servirles a los niños de la escuela antes de que tomen los exámenes estandarizados. ¡La receta funciona muy bien y los niños lo hacen bien!
Esta receta también es ideal para el entretenimiento. Si desea duplicarlo, haga dos lotes en dos cazuelas separadas en lugar de tratar de hornear 24 huevos en una sartén. Usa tu queso favorito en esta receta; Havarti, Swiss o Gouda también serían deliciosos.
Lo que necesitarás
- 12 huevos
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharadas. mantequilla
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/8 cdta.
- pimienta blanca
- 1/2 cucharadita sal
Como hacerlo
1. Batir los huevos con la crema en un tazón grande.
2. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3. Vierta los huevos en la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén revueltos y listos, pero aún húmedos.
4. Retire la sartén del fuego y agregue la crema agria.
5. Extienda los huevos en un molde para hornear de vidrio engrasado de 12x7 ", espolvoree con queso, cubra bien y refrigere durante la noche.
5. Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 350 grados.
Descubre el plato para hornear y espolvorea los huevos con pimienta y sal.
6. Revuelva suavemente, luego hornee de 20 a 30 minutos o hasta que el queso se derrita y los huevos estén calientes, al menos 145 grados F en un termómetro de lectura instantánea .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 376 |
| Grasa total | 32 g |
| Grasa saturada | 17 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 384 mg |
| Sodio | 477 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 19 g |