Caviar y salud

Caviar como remedio para la resaca y poción de amor

Caviar y salud

Para aquellos que vigilan su ingesta de colesterol y sal, el caviar debe reservarse como un regalo raro, ya que es alto en ambos aspectos. Por otro lado, el caviar es una rica fuente de vitaminas A y D, así como ácidos grasos omega-3 que, según algunos investigadores, pueden ayudar a disuadir la depresión.

El caviar es promocionado como un remedio para la resaca debido a su alto contenido de acetilcolina (un neurotransmisor que se cree juega un papel clave en la retención de la memoria) que reviste el estómago y aumenta la tolerancia del cuerpo al alcohol.



La arginina, un dilatador vascular en el caviar, ayuda a aumentar el flujo sanguíneo, por lo tanto, el reclamo como un afrodisíaco . Sorprendentemente, las líneas aéreas compran alrededor del cincuenta por ciento del caviar del mundo para servir a sus pasajeros de primera clase.

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