Estos brownies de manzana son súper fáciles de preparar con manzanas y nueces picadas frescas. Los brownies son húmedos y cargados con canela celestial y sabor a manzana. Para sabor de caramelo ligero, use parte o todo el azúcar morena en la mezcla. O bien, hazlos con una combinación de azúcar moreno claro y oscuro para un sabor más profundo.
La receta es una bandeja de brownies de manzana de 8 pulgadas, un tamaño perfecto para la mayoría de las familias. Los brownies incluyen pacanas, pero puedes usar nueces picadas.
Sirva los brownies con una pizca de azúcar en polvo o rocíe con salsa de caramelo o salsa de caramelo. Para un postre especial adicional, sirve un brownie junto con una bola de helado. Pruébalos con este helado de suero de leche !
Lo que necesitarás
- 2 manzanas (medio)
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo (batido)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 taza / 4 1/2 onzas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de sal
- Opcional: azúcar de confitería para rociar
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- Engrase y hierva un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas.
- Pele y base las manzanas. Picar las manzanas finamente.
- En un tazón con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agregue el huevo y mezcle bien. Agregue la vainilla y mezcle bien.
- Agregue manzanas y pacanas; revuelva hasta que se mezcle.
- En un tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal. Revuelva los ingredientes secos en la primera mezcla.
- Extienda la masa en el molde para hornear preparado.
- Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar completamente y tamizar el azúcar de los confiteros sobre los brownies, si se desea. Cortar en cuadrados para servir.
Consejos
Algunas manzanas son mejores para hornear y algunas se comen crudas. Para esta receta, elija Granny Smith, Golden Delicious, Cortland, Gala, Honeycrisp, Jonathan u otra buena manzana para hornear .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 168 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodio | 149 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |