Ariani: una refrescante bebida de yogur

Puede sonar demasiado simple para ser una "receta" y demasiado extraño para ser sabroso, y ariani es sin duda un gusto adquirido. Pero esta bebida de yogur griego es un refrescante refresco sin alcohol cuando te acostumbras.

Además de refrescarte y restaurar tus niveles de sodio, ariani - αριάνι en griego y pronunciado ah-ree-YAH-nee - goza de una reputación como un asesino de resacas. Se presta a algunas variaciones interesantes si el sabor del yogur natural no le atrae especialmente.

La bebida es originaria de Turquía, pero se ha vuelto ampliamente conocida en áreas de Grecia con grandes poblaciones de griegos de ascendencia turca. Es un legado directo del turco, se llama aryan allí, y es especialmente popular en las regiones griegas de Evros y Tracia.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Agregue el yogur, el agua y la sal a una licuadora.
  2. Mezcle hasta que la mezcla se vuelva muy espumosa en la parte superior.
  3. Servir sobre hielo

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 51
Grasa total 2 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 6 mg
Sodio 172 mg
Hidratos de carbono 4 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).