Estos bocadillos españoles no son lo mismo
En España, hay dos tipos de sándwiches. El primero es un "sándwich", usando la palabra en inglés, pero pronunciado con un acento español, " and-week ". Este tipo de sándwich está hecho con pan blanco moderno, que se llama pan de mode en español. Muchas veces estos sándwiches se sirven en cafeterías y están disponibles en frío o a la parrilla. Un sándwich definitivamente no se considera mucho más que un bocadillo en España.
El segundo tipo de bocadillo es el bocadillo tradicional, hecho con una rústica barra de pan o pan estilo baguette. Los bocadillos se sirven en todas partes, desde tabernas y bares hasta cafeterías, establecimientos al borde de la carretera y en casa. Sin embargo, probablemente no verías un bocadillo en el menú de un restaurante. Si quieres algo más que un bocadillo, un bocadillo hará el truco.
Entre el pan
Cuando se trata del relleno de sándwich, ni el sándwich ni el bocadillo tienen mucho más que carne, jamón, queso, tortilla o atún . En general, los españoles no agregan lechuga, encurtidos, cebollas, mayonesa o "salsa secreta" a un bocadillo; simplemente son carne, atún, queso, salchicha de chorizo o tortilla entre dos pedazos de pan. A veces, el pan se humedece cortando un tomate por la mitad y frotando el lado cortado del tomate en el pan, o rociando un poco de aceite de oliva español en el lado cortado del pan, o ambos.
Bocadillos también puede ser frío o caliente.
Es todo sobre el sabor
El bocadillo puede no sonar tan atractivo como un sándwich secundario estadounidense, pero lo que le falta en ingredientes lo compensa en sabor. La mayoría de las salchichas españolas, embutidos y jamones son muy sabrosos y fáciles de comer con solo una rebanada de pan. También son muy portátiles cuando viajan.
Debido a que los bocadillos no tienen mucha mayonesa o lechuga y tomates en ellos, no son tan sucios ni propensos a echarse a perder en el calor. Los bocadillos son ideales para realizar un viaje de fin de semana, acampar, ir de excursión o andar en bicicleta, o para tomar un refrigerio por la tarde si está recorriendo una nueva ciudad a pie. Muchos españoles preparan regularmente sus bocadillos favoritos para llevarlos en el autobús o el tren para retenerlos hasta que lleguen a su destino y puedan comer la comida adecuada.
Bocadillos típicos en España
Debido a que la cocina de cada región en España es muy diferente, los rellenos típicos para bocadillos varían de región a región. Los bocadillos de tortilla son una opción popular para un desayuno fácil y portátil, que generalmente incluye huevos y queso, así como una variedad de rellenos como papas, frijoles, chorizo y pimientos. Los bocadillos de carne se pueden preparar con pollo, cerdo o ternera, así como los favoritos regionales, como cabra o caballo. Los bocadillos de pescado también son populares y pueden incluir calamar, sardinas, sepias y otros manjares.