Zapatero Apple Walnut

Este zapatero de manzana obtiene una fabulosa textura y sabor de canela y nueces picadas en el relleno de manzana. La canela y las nueces también se rocían sobre la pasta de cobertura. Este delicioso postre se puede disfrutar en cualquier época del año; es especialmente delicioso cuando se elabora con manzanas locales recién sacadas del huerto.

Sirva este maravilloso zapatero adobado con canela caliente con una bola de helado de vainilla, o rocíe un poco de crema espesa sobre él. ¡También es fabuloso con crema recién batida!

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Lo que necesitarás

• 4 tazas de manzanas peladas, sin corazón y en rodajas finas
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada, dividida
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/2 taza de nueces, picado grueso, más más para cubrir
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 huevo grande, golpeado
• 1/2 taza de leche y media o leche
• 1/3 taza de mantequilla, derretida
• Cubierta
• 1/4 taza de nueces, finamente picadas
• 1/4 cucharadita de canela mezclada con 1 cucharada de azúcar granulada

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 325 F (165 C / Gas 3).
2. Coloque las manzanas en rodajas en una fuente cuadrada de 9 pulgadas untada con mantequilla.
3. Combine 1/2 taza de azúcar, canela y nueces picadas gruesas; espolvorea sobre las manzanas.
4. En un recipiente, combine la harina, 1 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal; revuelva bien y reserve.
5. En un recipiente para mezclar, combine el huevo, la mitad y la mitad, y la mantequilla; batir para mezclar. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave; verter sobre las manzanas.

1. Combine las nueces con la mezcla de azúcar y canela y espolvoree sobre la mezcla. Hornee en el horno precalentado de 50 a 60 minutos, hasta que esté dorado.

Para 6.

Variaciones

• Reemplace las nueces con nueces picadas.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	433
Grasa total	21 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	139 mg
Sodio	292 mg
Hidratos de carbono	57 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	7 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).