Esta es una gran receta para la tilapia. Este pescado está cargado de sabor y bastante similar a los platos de tilapia que puedes encontrar en un restaurante.
Lo que necesitarás
- 2 libras / 900 g
- filetes de tilapia
- 2 cucharadas / 30 ml de chile en polvo
- 1 cucharadita / 5 ml de ajo en polvo
- 1 cucharadita / 5 ml de cebolla en polvo
- 1 cucharadita / 5 ml de comino
- Para el Aioli:
- 1 1/2 tazas / 360 ml de mayonesa
- 6 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas / 30 ml de jugo de limón
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza Dijon
Como hacerlo
- Prepare alioli combinando todos los ingredientes de aioli en un tazón, mezcle bien y luego refrigere hasta que esté listo para ello.
- Precalentar la parrilla. Combine las especias para pescado y espolvoree sobre ambos lados de los filetes de tilapia.
- Coloque en la parrilla caliente y cocine de 4 a 5 minutos a fuego medio-alto. Gire una vez durante la parrilla.
- Una vez que el pez alcanza una temperatura interna de 145-150 grados F., ya está hecho. Retirar de la parrilla y servir cubierto con alioli.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1125 |
Grasa total | 105 g |
Grasa saturada | 25 g |
Grasa no saturada | 33 g |
Colesterol | 148 mg |
Sodio | 2,159 mg |
Hidratos de carbono | 19 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 27 g |